To, čo robí jedného tučným, udržuje druhého štíhleho - informácie o zdraví
Takto fungujú metabolické diéty: Každý potrebuje iné nutričné zloženie
(dbp/auh) Metabolické diéty sú v móde. Na tejto vlne jazdí niekoľko komerčných poskytovateľov. Rôzne výživové koncepty sa trochu líšia v metodológii, ale všetko sú to programy zamerané na zdravie zamerané na optimalizáciu individuálneho metabolizmu. Príjemným sprievodným javom je zníženie hmotnosti, ktoré zákazníci požadujú.
Žiadna blesková diéta, žiadny jo-jo efekt
Majú spoločné dva aspekty, ktoré ich robia atraktívnymi: Na jednej strane sľubujú nielen štíhlejšiu siluetu, ale aj zdravotné výhody a plus v oblasti pohody a kvality života. Na druhej strane programy zamerané na individuálny metabolizmus sú prakticky presným opakom bleskových alebo nárazových diét. Tie nevyhnutne vedú k obávanému jojo efektu. To sa pri metabolických diétach nemôže stať, pretože odporúčajú celoživotnú zmenu stravovania a nie extrémne zníženie kalórií počas zvládnuteľného obdobia.
Individuálny prístup
Trvalá zmena stravovania je tiež čarovným slovom medzi predstaviteľmi programov s nízkym obsahom sacharidov alebo nízkym obsahom tukov, ako aj štátom podporovaných odporúčaní pre chudnutie, ktoré propaguje Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) pod heslom „Chudnem“. . Ale zatiaľ čo títo sledujú iba určitú stratégiu, ktorá by mala byť vhodná pre všetkých ľudí s nadváhou, zástupcovia metabolických diét zdôrazňujú fyziologické rozdiely medzi ľuďmi. To neznamená iba dynamiku metabolickej aktivity.
Nízky obsah sacharidov je dobrý - ale nie pre každého
Hypotéza je: Zdravé chudnutie funguje u každého inak. V závislosti od základnej teórie sa predpokladajú tri až päť rôznych „metabolických typov“. Stručne povedané: zatiaľ čo jeden človek dosiahne cieľ konzumáciou dostatočného množstva bielkovín, cenných tukov a iba niekoľkých sacharidov, druhý potrebuje vysoko sacharidovú, ale nízkotukovú stravu.
Pomocou rôznych analytických techník (dotazník, krvný test alebo meranie dychu) sa najskôr určí, ku ktorému typu stravovania zákazník patrí. Na základe výsledkov sa vytvárajú „typovo vhodné“ odporúčania týkajúce sa stravovania. Skutočnosť, že tieto rôzne typy existujú, nebola vedecky dokázaná, ale má svoje čaro. Pretože tento prístup vysvetľuje najmä klientom, ktorí už vyskúšali niekoľko diét, prečo to pri chudnutí doteraz nefungovalo.
Zdá sa, že je to predovšetkým tento psychologický aspekt, ktorý prispieva k úspechu metabolických diét. Osobná starostlivosť a individuálne prispôsobené výživové plány vytvárajú väzbu, ktorá je v zásade zodpovedná za trvalé zníženie hmotnosti.