Tofu a biozeleninové klobásy - PRO DietaBio Magazin
Biozeleniny. Tofu je veľmi všestranné jedlo, ktoré sa získava zo sóje postupom podobným výrobe syra zo živočíšneho mlieka. Tofu je veľmi bohaté na bielkoviny a vápnik, je to skupina vitamínov B, vlákniny, izoflavónov, neobsahuje nasýtené tuky, žiadny cholesterol a je ľahko stráviteľné. Existuje niekoľko spôsobov.
Biozeleniny. Tofu je veľmi všestranné jedlo, ktoré sa získava zo sóje postupom podobným výrobe syra zo živočíšneho mlieka. Tofu je veľmi bohaté na bielkoviny a vápnik, je to skupina vitamínov B, vlákniny, izoflavónov, neobsahuje nasýtené tuky, žiadny cholesterol a je ľahko stráviteľné. Existuje niekoľko druhov tofu - mäkké, tvrdé, marinované, údené a dusené. BIO tofu predávané prostredníctvom prodietabio.ro neobsahuje zložky z geneticky modifikovaných organizmov.
Tvrdú verziu tofu je možné nakrájať na kocky a použiť spolu so šalátmi, zeleninou, vareným jedlom alebo duseným mäsom.
Tofu je nízkokalorické a s vysokým obsahom bielkovín (vďaka čomu máte hlad) - argumenty, vďaka ktorým je ideálne na prípravu sendvičov na cesty alebo do práce.