Top 10 tipov na ľahkú výmenu nezdravého jedla; Organické cvičenie; Bio zdravie; Fitness jedlo
Zdravé alternatívy nezdravých jedál dodajú telu novú energiu a nápady na nové recepty dodajú vašej kuchyni viac energie. Je to oveľa jednoduchšie, ako si myslíte. Stačí malý zvrat, aby sa milované jedlo ešte zlepšilo - čo sa týka chuti a výživovej hodnoty.
Prečo to stojí za prehodnotenie
Rozlúčku s nezdravými jedlami si vyžaduje čas a energiu. Napriek tomu to stojí za to, pretože šetríte nezdravé tuky a sacharidy. Prehodnotenie podporuje zdravie a môže pomôcť aj pri chudnutí.
# Vymeňte pšeničnú múku: kokosovú alebo mandľovú
Pšeničná múka je v nemeckej kuchyni klasikou. Je ťažké si predstaviť deň bez cestovín, pečiva a občerstvenia na báze pšenice. Ale funguje to! A tiež chutí mimoriadne dobre. Najväčšia výhoda diéty s menším obsahom pšenice: Bez lepku existuje menšie riziko prejavov, ako sú gastrointestinálne ťažkosti, vyrážky alebo obezita.
Skvelou alternatívou sú kokosová múka a mandľová múka. Oba majú vysoký obsah vlákniny a nízky obsah sacharidov. Kokosová múka je však bohatá na tuky a bielkoviny a obsahuje toľko kalórií ako pšeničná múka.
# Nahraďte špagety: rezance vyrobené z tekvice alebo cukety
Špagety: Milovaná klasika z Talianska. Cestoviny vyrobené z pšeničnej múky bohužiaľ obsahujú veľa „nezdravých vecí.“ Cuketa obsahuje podstatne menej sacharidov a kalórií. Cuketu môžeme pripraviť ako špagety, olúpať na tenké prúžky a krátko povariť vo vode alebo opražiť na panvici. Preto sa tieto cuketové prúžky nazývajú aj „Zoodles“ (Zucchini + Noodles). Tiež skvelá alternatíva cestovín: špagetová tekvica - tu to funguje aj bez špirálového krájača, stačí vidlička
# Cukor, ktorý nahradí sladkého „Silent Killer“: erytritol, med a javorový sirup
Ukázalo sa, že cukor je návyková látka. Evolučne pochopiteľné ... pretože sladkosti alebo sacharidy boli vzácne a vzácne. V našej modernej strave ich je bohužiaľ neúrekom. A toho vedome konzumujeme až príliš veľa. Potravinársky priemysel vie: Vďaka štipke cukru je každá balená potravina chutnejšia, a preto obľúbenejšia. Následné poškodenie zdravia je viditeľné až po rokoch.
Skvelou alternatívou je (s mierou) med a javorový sirup, aj keď obsahujú takmer toľko sacharidov, len nie tak „prázdne“ ako cukor. Pretože obsahujú minerály a ďalšie prospešné látky. Cukerné alkoholy erytritol a Co. tiež úžasne fungujú ako náhrady cukru - a to aj bez veľkého množstva sacharidov.
# Náhrada ryže: karfiol
Mnohí predpokladajú, že ryža je všeobecne zdravá. V mnohých ohľadoch je to pravda. Jednotlivé druhy (divoká ryža, hnedá ryža atď.) Majú veľmi odlišné živiny. Ryža je však tiež bohatá na sacharidy a najlepšie si ju doprajte s mierou.
Karfiol je skvelá alternatíva s nízkym obsahom sacharidov. Je rovnako bez chuti ako ryža. Môže byť lahodne dochutený korením a omáčkami.
# Vymeňte maslo: šťavnaté ovocné avokádo
V závislosti na vašom genetickom zložení môže byť lepšie vyhnúť sa nasýteným tukom. Avokádo je tu skvelou náhradou. Avokádo si svojou orieškovou, krémovou chuťou a množstvom výživných látok získava čoraz viac sŕdc. Na rozdiel od masla má najzdravší druh tuku: nenasýtené mastné kyseliny.