Toto jedlo okamžite zníži chuť na sladké; Doktor Express

Ak chcete schudnúť, nič nie je lákavejšie ako sladké a niekedy nie je možné odolať pokušeniu. Podľa nedávnej štúdie publikovanej v časopise Diabetes, Obesity and Metabolism však konzumácia niekoľkých orechov môže okamžite obmedziť sladké chute.

Na dokončenie tejto štúdie vedci rozdelili 10 obéznych ľudí do dvoch skupín. Prvá skupina musela počas prvého sedenia vypiť smoothie obsahujúce 48 gramov orechov - odporúčané dietológmi z Americkej diabetologickej asociácie - zatiaľ čo druhá skupina dostávala rovnaké smoothie, ale bez orechov. V druhom stretnutí boli nápoje obrátené z jednej skupiny na druhú. Táto operácia sa opakovala päť dní.

Potom účastníci tejto štúdie vykonali magnetickú rezonanciu pri prezeraní obrázkov tanierov plných hamburgerov, dezertov, zdravých potravín, ako je zelenina, a neutrálnych snímok, ako sú kvety a skaly.

Keď videli obrázky chutného jedla, účastníci, ktorí konzumovali orechové smoothie, mali oveľa intenzívnejšiu aktivitu v časti mozgu zvanej ostrovná kôra, ktorá reguluje impulzy a chuť do jedla, na rozdiel od tých, ktorí nejedli smoothie s orechmi. ORECHY.

Vedci dospeli k záveru, že konzumácia orechov ovplyvňuje túto časť mozgu, čo by mohlo ľuďom pomôcť v boji proti chuti na sladké. Účastníci navyše uviedli, že po pití nápoja z vlašských orechov pociťovali menší hlad ako po pití bez vlašských orechov.

---