Toto jedlo pomáha proti artróze
Mnoho potravín má protizápalové vlastnosti. Ich konzumácia pomáha pacientom s artrózou zmierňovať bolesti.
1 až 2 polievkové lyžice rastlinných olejov denne
zmeniť Jedlý ľanový olej, olej z vlašských orechov a konopných orechov najlepšie s Repkový olej ab - tým získate veľa omega-3 mastných kyselín. Ľanový olej patrí do ľahkých ochranných fliaš a do chladničky. Konzumujte prosím rýchlo a používajte iba do studenej kuchyne! Okrem dobrých mononenasýtených mastných kyselín obsahuje olivový olej antioxidanty a polyfenol oleocanthal. Má protizápalové a analgetické účinky.
Viac rýb
Dve až tri porcie rýb týždenne: približne 70 g na porciu tučných rýb, najlepšie Sleď, losos, makrela, tuniak a Sardinky. Alebo 80 - 150 g každej z nízkotučných morských rýb, ako sú koralový (Koehler) alebo treska. Obsahujú však menej omega-3 mastných kyselín ako ich mastné príbuzné.
Zelenina, šalát a ovocie koľko len chcete
Ovocie a zelenina sú bohaté Antioxidanty (vitamíny A, C, E, betakarotén, selén a zinok) obsahujú to imunitný systém posilniť a prípadne pomôcť v boji proti zápalu. Päť porcií zeleniny a ovocia denne, čo najčerstvejšie, čiastočne surové a čiastočne jemne uvarené. Hrubý odhad pre časť je vaša vlastná ruka. Pre tých, ktorí to chcú presnejšie: každý deň minimálne okolo 400 g zeleniny a okolo 250 g ovocia. Môže to byť aj viac!
Korenie a tmavá čokoláda
Kurkuma (kurkuma) sa zvyčajne nachádza v karí. DR. Feil odporúča jesť čajovú lyžičku kurkumy každý deň - jednoducho ju vmiešajte do jogurtu alebo tvarohu alebo polejte zeleninou alebo šalátom. Najlepšie je najskôr rozpustiť v oleji a pridať trochu korenia, potom sa lepšie vstrebá v tele.
zázvor tiež obsahuje protizápalové a analgetické látky. Používajte každý deň asi jednu až dve čajové lyžičky zázvorového prášku alebo 30 až 40 gramov čerstvého zázvoru.
korenie má protizápalové účinky, znižuje horúčku, zvyšuje imunitu a stimuluje metabolizmus. Zodpovedná je za to zložka piperín.
Čili: Kapsaicín z čili papričiek stimuluje krvný obeh, zmierňuje zápaly a bolesti a posilňuje imunitný systém. Súčasne chilli zahrieva metabolizmus a týmto spôsobom udržateľným spôsobom redukuje telesný tuk.
Škorica: Hrejivé zimné korenie nielen podporuje metabolizmus, ale je tiež bohaté na protizápalové sekundárne rastlinné látky.
Tiež iné koreniny ako Muškátový oriešok, koriander, šafran, rasca a kmín protizápalové účinky sú vraj.
kakao obsahuje tiež cenné zložky. Tmavú čokoládu s najmenej 70% obsahom kakaa konzumujte častejšie. Obsahuje tiež menej cukru ako mliečna čokoláda.
nápoje
Zelený čaj obsahuje katechíny, ktoré majú protizápalové a posilňujú imunitu. Pite z neho tri až štyri šálky denne. Na nalievanie nepoužívajte vriacu vodu, ale vodu s teplotou asi 70 ° C, pretože niektoré účinné látky sa pri zahriatí rozpadajú.
Káva: Vo veľkom (až štyri šálky) má protizápalový účinok vďaka polyfenolom, ktoré obsahuje. Znižuje tiež tvorbu tukových buniek a zaisťuje lepšiu hladinu cukru v krvi. Tento účinok sa javí ako užitočný aj pri cukrovke typu 2, pre ktorú existujú novšie dôkazy zo štúdií.