Tri úžasné jedlá, ktoré by vám vo vašej strave nemali chýbať
Zdravie je najdôležitejšia vec a aby ste mohli čeliť každodenným výzvam, musí byť vaše telo a myseľ v optimálnej forme. Aby ste chránili svoje telo a znížili riziko vrodených chýb, nezabudnite tieto jedlá pridávať do svojej každodennej stravy. Majú úžasné výhody.
Aby ste mali zdravú myseľ a telo, vaše telo potrebuje vitamín B9, ktorý je možné ľahko získať z niekoľkých potravín.
Na prvom mieste je zelenina, ovocie a semená. Či už je to hrach, fazuľa alebo šošovica. Aj keď sa presné množstvo folátu v strukovinách môže líšiť, sú vynikajúcim zdrojom folátu. Napríklad šálka varenej fazule (177 gramov) obsahuje 131 mcg kyseliny listovej, čo je asi 33% odporúčanej dennej hodnoty.
Šálka varenej šošovice (198 gramov) obsahuje teda 358 mcg folátu, čo je 90% odporúčanej dennej hodnoty. Strukoviny sú tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny a antioxidantov, ako aj dôležitých mikroživín, ako sú draslík, horčík a železo.
Vajcia tiež patria medzi špičkové potraviny bohaté na vitamín B9 a kyselinu listovú a ich konzumácia je vynikajúcim spôsobom, ako zvýšiť príjem niekoľkých základných živín vrátane kyseliny listovej.
Ak ste to nevedeli, veľké znamienko vajec obsahuje 22 mcg folátu alebo asi 6% odporúčanej dennej dávky. Jednoduchý spôsob, ako zvýšiť príjem folátov, je zahrnutie iba niekoľkých dávok vajec týždenne.
Vajcia sú tiež bohaté na bielkoviny, selén, riboflavín a vitamín B12. Okrem toho sú bohaté na luteín a zeaxantín, dva antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko očných porúch, ako je makulárna degenerácia.
Zelenina bohatá na vitamíny
Repa je úžasná zelenina, ktorá by mala byť obsiahnutá vo vašej strave. Je bohatý na mnoho dôležitých živín a obsahuje tiež časť mangánu, draslíka a vitamínu C, ktoré potrebujete po celý deň.
Je to tiež vynikajúci zdroj folátu, jedna šálka surového hovädzieho mäsa (136 gramov) obsahujúca 148 mcg folátu alebo asi 37% odporúčanej dennej dávky.
Ďalšou neznámou vecou repy je, že šťava je schopná dočasne znížiť systolický krvný tlak o 4 - 5 mmHg u zdravých dospelých, tvrdí štúdia.