Tu je 20 potravín, ktoré čistia vaše tepny a cholesterol v krvi - InfoCS
Veľa jedál, najmä na sviatky, vás nechá zabudnúť na stravu a ako každý rok na sviatky, kulinárske pokušenia sa nevyhnutne podpíšu na vašej postave. Menej viditeľný je vplyv tradičných potravín na tepny, najmä keď sú už roky upchaté v dôsledku fajčenia a nevyváženej stravy. Iste, nabitý program v kancelárii a nedostatok času na cvičenie sú dokonalými výhovorkami pre „spánkové“ vedomie, ale nebolo by skvelé, keby ste mohli jesť niečo chutné a zároveň „priateľské“ s unavenými tepnami? No môžete!
Špecialisti nám radia, že namiesto veľkého množstva majonézy v šalátoch a sendvičoch by sme mali vyskúšať niekoľko plátkov avokáda. Štúdia mexických vedcov z roku 1996 zistila, že konzumáciou avokáda každý deň po dobu jedného týždňa dosiahneme 17% pokles hladiny cholesterolu v krvi. Najlepšie na tom je, že zatiaľ čo hladiny „zlého“ cholesterolu (LDL) klesajú, „dobrého“ (HDL) cholesterolu stúpa. Ak nepoznáte žiadny zdravý recept na avokádo, skúste si každých pár dní pripraviť lahodné „smoothie“, ktoré v mixéri prejde veľkým a dobre upečeným avokádom, spolu s dvoma šálkami odstredeného mlieka a dvoma čajovými lyžičkami medu.
Rozpustná vláknina v celých zrnách eliminuje cholesterol z tela a zabraňuje hypertenzii. Okrem toho sa cereálie dajú ľahko zjesť na raňajky každý deň. Nemusíte sa však obmedzovať iba na tieto; chlieb, cestoviny a ryža, ktoré používate na varenie, by mali byť tiež vyrobené z celozrnných výrobkov.
Podľa štúdie z roku 2011 ľudia nad 65 rokov, ktorí pravidelne konzumujú olivový olej, znižujú riziko mozgovej príhody o 41%. Olivový olej si môžete dať do cestovín, šalátov alebo na zeleninu, aby ste mali úžitok z jeho mono- a polynenasýtených tukov.
Hrsť orechov denne môže byť zdravou alternatívou k praclíkom, koláčom alebo mini koláčikom, ktoré často jeme počas obedňajších prestávok v práci. Vlašské orechy a mandle obsahujú vitamín E, vlákninu a omega-3 mastné kyseliny. Tieto živiny majú schopnosť znižovať hladinu negatívneho cholesterolu v tele a môžu znížiť riziko srdcových chorôb alebo mozgovej príhody.
Potraviny obohatené o rastlinné steroly
Rastlinné steroly sú zlúčeniny, ktoré „bojujú“ s cholesterolom v potravinách a namiesto toho sa vstrebávajú v zažívacom trakte. Ukázalo sa, že steroly znižujú celkovú hladinu cholesterolu, ale aj negatívny cholesterol, a možno ho nájsť v určitých značkách pomarančového džúsu, margarínu a mlieka.
Mastné ryby, ako napríklad makrela, sleď, tuniak a losos, sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Konzumácia rýb dvakrát týždenne môže znížiť riziko srdcových chorôb znížením zápalu v tele a hladín triglyceridov.
Špargľa je jedným z najlepších a prírodných riešení na čistenie tepien. Uvoľňuje tlak z tepien a iných krvných ciev, čo umožňuje telu zbaviť sa zápalu, ktorý sa časom nahromadil. Eliminuje tiež zrazeniny, ktoré môžu byť smrteľné.
Granátové jablká obsahujú fytochemikálie s antioxidačnou úlohou, ktoré chránia tepny. Štúdia publikovaná v roku 2005 v časopise Proceedings of the National Academy of Sciences zistila, že šťava z granátového jablka bohatá na antioxidanty stimuluje produkciu oxidu dusnatého v tele, čo je látka, ktorá uľahčuje prietok krvi a udržuje otvorené tepny.
Brokolica je bohatá na vitamín K, ktorý je potrebný pre tvorbu kostí a ktorý pomáha chrániť tepny pred možným škodlivým účinkom vápnika. Brokolica má tiež vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu je skvelá na znižovanie krvného tlaku a cholesterolu.
Toto korenie je silný protizápalový prostriedok. Obsahuje kurkumín, ktorý zmierňuje zápal - hlavnú príčinu artériosklerózy (kôrnatenia ciev). Štúdia z roku 2009 zistila, že kurkumín pomáha znižovať ukladanie tukov v tepnách až o 26%.
Zabudnite na príslovie, že „jablko denne udrží lekára na uzde“! Zdá sa, že konzumácia japonského rande každý deň je lepším spôsobom, ako zabrániť lekárom! Niektoré štúdie preukázali, že polyfenoly v tomto ovocí môžu pomôcť znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu a triglyceridov.
Štúdia z roku 2011 publikovaná online v časopise American Journal of Clinical Nutrition zistila, že pomarančový džús, vypitý dve šálky denne, môže znížiť diastolický krvný tlak. Je to tak preto, lebo pomarančový džús obsahuje antioxidant, ktorý napomáha funkcii krvných ciev.
Denná dávka 4 500 mg spiruliny (zelenomodrej riasy) môže pomôcť uvoľniť steny tepien a regulovať krvný tlak. Môže tiež zabrániť ukladaniu tukov v krvi.
Jedna čajová lyžička škorice bohatá na antioxidanty môže pomôcť znížiť obsah tuku v krvi, zabrániť ukladaniu na tepnách a znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu až o 26 percent.
Odborníci sa domnievajú, že brusnice bohaté na draslík môžu pomôcť znížiť negatívny cholesterol a zvýšiť pozitívny cholesterol a pravidelná konzumácia brusníc by mohla znížiť riziko srdcových chorôb až o 40%.
Podľa holandských vedcov majú ľudia, ktorí pravidelne konzumujú 2 - 4 šálky kávy denne (jedná sa o ťažkých konzumentov kávy, ktorí sú zvyknutí začínať ráno s týmto nápojom najmenej 10 rokov), riziko o 20% nižšie. mať srdcové choroby ako tí, ktorí pijú menej alebo vôbec nie kávu. Kľúčom k úspechu je moderovanie - kofeín je stimulant, ktorý môže spôsobiť dočasné zvýšenie krvného tlaku, ale pri nadmernej konzumácii môže viesť k ochoreniu srdca.
Verte tomu alebo nie, syr by vám mohol pomôcť znížiť krvný tlak! Nedávna štúdia Brighamskej nemocnice a Harvardskej lekárskej fakulty zistila, že ľudia, ktorí jedia nízkotučné syry trikrát denne, majú oveľa nižší krvný tlak ako tí, ktorí jedia menej syra.
Zelený čaj je bohatý na katechíny, zlúčeniny, ktoré znižujú absorpciu cholesterolu z ľudského tela. Ďalším bonusom je, že môže predchádzať rakovine a priberaniu na váhe.
Vodný melón je perfektné občerstvenie, pretože môže chrániť vaše srdce! Štúdia vykonaná na Floridskej univerzite zistila, že doplnky výživy s obsahom 4 000 mg L-citrulínu (aminokyseliny obsiahnutej v melóne) pomáhajú znižovať krvný tlak iba za šesť týždňov. Vedci tvrdia, že aminokyselina pomáha telu produkovať oxid dusnatý, látku, ktorá rozširuje krvné cievy.