ŠTÚDIUM. Aký vplyv má tmavá čokoláda na srdce?
Tmavá čokoláda predchádza infarktu a mŕtvici. K tomuto záveru dospeli vedci z austrálskej univerzity v Melbourne.
Odborníci sa domnievajú, že táto potravina by mala byť zahrnutá do stravy ľudí trpiacich srdcovo-cievnymi chorobami a majú zvýšené riziko čelenia vyššie uvedeným chorobám, upozorňuje Daily Mail.
Na dosiahnutie tohto záveru vedci desať rokov sledovali skupinu 2 013 ľudí trpiacich metabolickým syndrómom - stavom, ktorý zahrnuje nízku glukózovú toleranciu, dyslipidémiu, hypertenziu, obezitu a hyperinzulinémiu, ale stále netrpeli cukrovka a nemali srdcovú anamnézu, napríklad predinfarkt. Okrem toho dobrovoľníci neboli liečení na hypertenziu.
Po vyhodnotení vedci poznamenali, že zahrnutie 100 gramov tmavej čokolády do stravy ľudí s ochorením srdca pomáha znižovať riziko úrazu alebo mozgovej príhody.
Vedci sa domnievajú, že tento objav by mohol znížiť náklady na pacientov so srdcom.
Odborníci tvrdia, že tieto výhody boli pozorované iba v prípade tmavej čokolády, ktorá mala obsah 60 - 70% kakaa, zložky bohatej na flavonoidy - antioxidanty chrániace kardiovaskulárne funkcie.