Rýchly klobáskový šalát - s majonézou - christagrafs webseite!

Zloženie:

  • 200 g nakrájanej klobásy (napr. Hydinová Lyoner)
  • 3 stredne veľké kyslé uhorky (napr. Uhorka z medvedieho cesnaku)
  • 2 - 3 lyžice majonézy (domáca - pozri vyššie)
  • 1 - 2 lyžice uhorky octu (z uhoriek použitých v nádobe)
  • prípadne trochu petržlenu alebo jarnej cibuľky

Príprava:

Plátky klobásy niekoľkokrát pozdĺžne rozdeľte/nakrájajte - potom nakrájajte na * veľmi jemné * prúžky - vložte do misky.

Uhorky nakrájajte pozdĺžne na jemné plátky - potom nakrájajte na * veľmi jemné * prúžky - pridajte do misy.

Zmiešajte s majonézou a vývarom z uhorkového octu a podľa potreby dochuťte soľou a korením.

Naaranžujeme/podávame na celozrnnom chlebe - dozdobíme pažítkou alebo jarnou cibuľkou (alebo petržlenovou vňaťou, rukolou, žeruchou)!

Ostatné prílohy - pozri vyššie (iný chlieb, zemiaky.)!

VARIÁCIE:

Majonéza s chrenom, paradajková pasta, cesnak, bylinky. korenie - dáva klobáskovému šalátu novú príchuť!

Prípadne pridajte reďkovky, vajce uvarené na klobúku - fantázii sa medze nekladú!:)

Klobásový šalát so * divokými bylinkami * zo záhrady chutí obzvlášť dobre (napr. S listami řebříčka, pŕhľavy, gundermannu, mrkvy - čo ponúka záhrada)!

webseite

Sem som pridal nadrobno nasekaný plochý listový petržlen - veľmi chutný!

Medzitým si pripravím tento klobásový šalát * vopred * - vydrží v chladničke minimálne 4 dni (ak sa predtým nejedol)!;-)

S majonézou * na sklade * je príprava rýchla a ľahká (cca 10 minút)!