Štúdium Čína - kuchárska kniha - BBmic

Čínska štúdia - kuchárska kniha

Podrobnosti „Čínska štúdia - kuchárska kniha: viac ako 120 receptov na celozrnnú zeleninu a ovocie“

Buďte prvý, kto napíše recenziu “Čínska štúdia - kuchárska kniha” Zrušiť odpoveď

recenzie

Jednou zo zvláštností knihy LeAnne je použitie receptov, ktoré neobsahujú pridané tuky a trochu soli - alebo dokonca bez soli - a ktoré používajú najmenej, najrozumnejším spôsobom, sladidlá. Niektorí ľudia, ktorí nemôžu prijať myšlienku nepoužívať cukor alebo tuk vo svojej každodennej strave, môžu spochybniť svoju stratégiu bez tuku, ale vedecké dôkazy ukazujú, že by sme sa mali snažiť vyhnúť používaniu pridaného tuku, najmä ľudia, ktorí sú buď vystavení zvýšenému riziku rozvoja degeneratívneho ochorenia (väčšina ľudí), alebo tí, ktorým už také ochorenie bolo diagnostikované (napr. kardiovaskulárne choroby, rakovina, cukrovka a iné metabolické poruchy a obezita) . Termín „pridané“ tuky používam na rozlíšenie medzi potravinami na základe zeleniny a ovocia, ktoré majú vysoký obsah tukov, pretože majú často prirodzený prísun antioxidantov, vlákniny a správny druh bielkovín.

Viem, že pre mnoho ľudí, ktorí vždy mali typickú americkú stravu - typickú pre moderného človeka v rozvinutých krajinách - môže byť prechod na stravu bez pridania tuku - aspoň na začiatku - veľkou výzvou. Je však dôležité vedieť, že sa ukázalo, že tuky sú návykové, ktoré často spôsobujú, že ľudia časom konzumujú čoraz väčšie množstvo. Pre mnohých ľudí je nakoniec veľmi ťažké zotaviť sa z tejto závislosti. Rovnako ako pri mnohých iných závislostiach, aj pre niektorých je nielen ťažké urobiť zmeny, ale aj sa neobvykle bránia svojim preferenciám.

Zmena je však možná. Trvá to len čas, pre niektorých ľudí možno pár mesiacov. A od okamihu, keď je zmena úplná, objavujeme nové chute v zeleninových a ovocných potravinách, chute, o ktorých sme takmer ani len netušili. Od chvíle, keď dosiahnu tento zdravší bod, mnohí z nich zistia, že ak sa zo zvedavosti vrátia k starým jedlám, ktoré plávajú v tuku, čelia ťažkostiam - možno dokonca skutočným črevným poruchám - alebo môžu zistiť, že jedlo z dávnych čias chutí viac ako zhnitá mastnota.

Štúdia China sa predáva v takmer jednom milióne výtlačkov a je považovaná za jednu z najdôležitejších súčasných kníh o zdraví a výžive. Odhaľuje, že tradičná západná strava viedla k rozsiahlemu rozvoju najväčších zdravotných problémov súčasnosti vrátane obezity., cukrovka, srdcové choroby a rakovina. Kniha vychádza z najkomplexnejšej štúdie výživy, aká bola kedy vykonaná, poskytuje čitateľovi nespochybniteľné dôkazy o tom, že rastlinná strava vedie k optimálnemu zdraviu so schopnosťou zastaviť alebo vyliečiť mnohé ochorenia.

Prvýkrát z týchto objavov vychádza kuchárska kniha, ktorá poskytuje recepty na jedlá založené na vedeckých dôkazoch Čínskej štúdie. Kuchárska kniha China Study - Cookbook, ktorú napísala LeAnne Campbell, dcéra jedného z autorov Čínskej štúdie - Dr. T. Colin Campbell - a matka dvoch tínedžerov obdarených zdravým apetítom, obsahuje chutné, ľahko pripraviteľné recepty na rastlinnej báze. bez pridania tuku, s minimálnym obsahom cukru a soli, overené recepty, ktoré zaisťujú optimálne zdravie - bez akýchkoľvek obetí z hľadiska arómy a chutí.

„Štúdia China - Cookbook kombinuje najlepšie a najzdravšie postupy rastlinnej výživy s jedlami bez oleja, ktoré si zamilujete spolu s celou vašou rodinou.“

- Lindsay S. Nixon - autorka obrovského úspechu série Happy Herbivore Series

Čína Study - Cookbook: Viac ako 120 receptov na celozrnnú zeleninu a ovocie