ŠTÚDIUM Zeleninová strava môže spomaliť kognitívny pokles v starobe

Diéty bohaté na čerstvý šalát, fazuľa, bobule a celozrnné výrobky majú podľa štúdie zverejnenej v USA potenciál spomaliť starnutie mozgu a kognitívny pokles u starších ľudí.

zeleninová

ŠTÚDIA: Strava bohatá na zeleninu môže spomaliť kognitívny pokles v starobe (Obrázok: AFP/Mediafax Photo)

Kognitívny pokles je bežnou fázou procesu starnutia, ale takmer päťročná štúdia vedcov z Rush University v Chicagu ukázala, že seniori, ktorí striktne dodržiavali stravu typu MIND, boli 7, O 5 rokov mladší kognitívne v porovnaní s dobrovoľníkmi, ktorí najmenej dodržiavali pravidlá tejto diéty.

V predchádzajúcej štúdii tí istí americkí vedci poukázali na to, že diéta môže znížiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby.

POSLEDNÁ SPRÁVA

Vynálezca vakcíny Covid-19 vie, kedy sa život vráti do normálu. "Som si veľmi istý"

Vakcína BioNTech-Pfizer: Čo je viac ako 90% účinné. Rozdiel medzi efektivitou a efektivitou

Parlamentné voľby Rumunsko. Neobvyklé hlasovanie sa čoskoro stalo históriou: narodil sa ťažko a rýchlo zomrel

Kto a kedy zavolal na linku 112 v prípade požiaru v Piatra Neamţ? Raed Arafat: Okolo 19.00, 18.50 a niečo bolo. 55, aby som vám neposkytol nepravdivé informácie

Diétna intervencia zameraná na stredomorskú diétu DASH pre neurodegeneratívne oneskorenie (MIND) je hybridom stredomorskej stravy bohatej na olivový olej a zeleninu a diéty DASH zameranej na obmedzenie účinkov hypertenzie.

Skladá sa z 15 zložiek stravy a odporúča, aby ľudia, ktorí ju konzumujú, jedli každý deň najmenej tri porcie celých zŕn, šalát a inú zeleninu a denne vypili pohár vína. Fazuľa a hydina by sa mali jesť najmenej dvakrát týždenne a rybie mäso raz týždenne.

Prívrženci stravy MIND drasticky obmedzujú množstvá piatich potravín považovaných za nezdravé - červené mäso, maslo, margarín, syry, cestoviny, sladkosti a vyprážané alebo rýchle občerstvenie - ktoré konzumujú.

Jediné ovocie obsiahnuté v strave MIND sú bobule.

Americkí vedci testovali kognitívne schopnosti u 960 ľudí s priemerným vekom 81,4 rokov zo 40 opatrovateľských domov v Chicagu za 4,7 roka. Zistili oveľa pomalší pokles mozgu u ľudí, ktorí sa najviac riadili pravidlami, ktoré ukladá diéta MIND.

Štúdia bola publikovaná v časopise Alzheimer's & Dementia.