Tuk dezinhibuje imunitný systém - NetDoktor

Mnichov (netdoktor.de) - „Pri chorobách, ako je reumatizmus, roztrúsená skleróza alebo Crohnova choroba, sa imunitný systém obracia proti bunkám vlastného tela. Je zrejmé, že u ľudí s vysokou nadváhou sa takéto autoimunitné ochorenia vyskytujú oveľa častejšie.

imunitný

„Poznáme celý zoznam rizikových faktorov, ktoré podporujú autoimunitné choroby, vrátane infekcií, fajčenia, pesticídov a nedostatku vitamínov. Ale v posledných rokoch sa objavil ďalší faktor, ktorý nemôžeme ignorovať: obezita, “vysvetľuje vedúci štúdie prof. Yehuda Shoefield z Tel Avivskej univerzity. Je známych viac ako desať autoimunitných ochorení, ktoré súvisia s obezitou.

Vedec v súčasnosti spolu s kolegami vyhodnotil viac ako 300 štúdií, ktoré skúmali súvislosť medzi obezitou a autoimunitnými ochoreniami.

Mastné hormóny podporujú zápal

Obzvlášť dôležitú úlohu zohráva takzvaný adipokín. Adipokín® sú rôzne hormóny, ktoré produkuje tukové tkanivo tela, ako napríklad adiponektín, interleukín-6 a leptín. Ovplyvňujú energetický metabolizmus a citlivosť buniek tela na inzulín. Podporujú tiež zápalové reakcie v tele - obe vysvetľujú, prečo nadváha zvyšuje riziko cukrovky 2. typu.

Znížená tolerancia

Okrem toho však tukové hormóny zjavne spôsobujú, že sa v tele zásadne znižuje seb tolerancia tela. Vytvára sa tak klíma podporujúca autoimunitné choroby: imunitný systém je ochotnejší konať proti bunkám tela.

„Každý, kto vie, že má zvýšené riziko vzniku autoimunitných chorôb, by mal urobiť všetko pre to, aby udržal zdravú váhu,“ radí Shoefield.

V spoločnosti, ktorá sa vyznačuje nedostatkom pohybu a nadbytkom jedla, sa to ľahšie hovorí ako robí. Takmer 60 percent Nemcov má nadváhu alebo dokonca obezitu. (porovnaj)

Zdroj: Tlačová správa Tel Avivská univerzita, 11. 11. 2014