Tuniakový šalát s kukuricou Recept

Suroviny na 1 porciu tuniakového šalátu s kukuricou:

  • 1 konzervuje tuniaka vo vlastnej šťave
  • 1 malá cibuľa
  • 50 g olív bez jadier
  • 50 g kukuričných zŕn
  • 1 zväzok mikrónovej pažítky
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1/2 citróna
  • soľ

V strave by nemali chýbať ryby, a ak nie vždy máme čas alebo príležitosť na varenie čerstvých rýb, potom sú dobré ryby v konzerve a dnes vám ukážem jeden z mojich receptov na tuniakový šalát s kukuricou a olivami

šalát

Recept na tuniakový šalát s kukuricou a olivami

Suroviny na šalát sú jednoduché a príprava nie je zložitá. Musíme začať tým, že rozlomíme tuniaka v konzerve, a ryby vypustíme v jemnom sitku.

Keď ryba vyteká z tekutiny, pripravíme si časť zeleniny:

1. Cibuľu olúpte, umyte a nakrájajte na malé kocky
2. Olivy nakrájajte na plátky (zjavne, ak už nie sú nakrájané na plátky). Môžete použiť zelené aj čierne olivy, ja som samozrejme použila zelenú verziu, ako je vidieť na obrázkoch
3. Pažítka je umytá a nasekaná, na ozdobu si môžete nechať 2 - 3.
4. Citrón umyjeme, prekrojíme na polovicu a z jednej z polovíc scedíme šťavu
5. Kukurica tiež odvádza tekutinu, môžete použiť konzervovanú kukuricu alebo môžete zrná nakrájať z uvareného kukuričného klasu

Teraz musíme šalát rozmixovať: do misky dáme kukuricu, cibuľu, scedeného tuniaka a olivy. Dochutíme trochou soli, 1 lyžicou olivového oleja a šťavou z 1/2 citróna, dobre premiešame, potom pridáme zelenú a znova premiešame.

Na záver na tanier naaranžujte tuniakový šalát s kukuricou, ozdobte ho 2 - 3 lístkami pažítky a šalát je pripravený na podávanie.

Tento tuniakový šalát s kukuricou sa môže podávať na obed alebo ako predjedlo na večierkoch.