Turecko s pomarančmi - na Vianoce chutne šťavnatý moriak

pomarančmi

Turecko s pomarančmi (shutterstock/freeskyline)

Turecko s pomarančmi - Lahodne šťavnatý moriak na Vianoce: Turecko v skutočnosti nie je stará, pestovaná vianočná tradícia v Nemecku. Husi a kačice skôr zaberajú Königsplatz na slávnostnom stole na festivale. Morka pochádza prevažne z USA a existuje veľa vynikajúcich receptov, ktoré stojí za to vyskúšať.

Problém s moriakom zvyčajne spočíva v tom, že má tendenciu sa rýchlo pražiť, keď je pražený. To nie je veľká zábava pri slávnostnom jedle, ak si mäso nájde cestu do žalúdka iba s množstvom omáčky a inak je príliš nudné. To však nemusí platiť, pretože ak Turecku pri pečení venujete dostatočnú pozornosť - v zmysle podpory tekutín alebo tukov (napríklad posypaných plátkami slaniny), potom na stôl príde úžasne jemná pečienka. Jedným z takýchto receptov je tento - morka s pomarančmi.

Moriak má v USA dlhoročnú tradíciu nielen na slávnosti, ale aj na Deň vďakyvzdania. Tradičné jedlo vďakyvzdania zahŕňa jedlá, ktoré sa údajne podávajú na prvom festivale vďakyvzdania: pečená a plnená morka s bohatým výberom príloh a dezertov, ako je brusnicová omáčka, sladké zemiaky a jablká - a tekvicový koláč a tiež zelenina ako tekvica, zelený hrášok a kukurica.