Tvarohový koláč so štyrmi príchuťami - Dukanova diéta

Autor: Mihaela Dinu
Na 4 porcie na plavbe alebo na približne 6 porcií v útoku potrebujete:
- 8 lyžíc ovsených otrúb,
- 4 bielka
- 4 žĺtky,
- asi 1 200 g syra s 0% tuku (najviac 2% tuku),
- sladidlo
- príchute (arómy vanilky, rumu, škorice, mandlí atď.)
- kakao (s čo najmenším obsahom tuku)
Pultový syrový koláč v Dukanovej diéte
Šľaháme 4 bielka, kým nezískame tvrdú penu, potom pridáme 2 lyžice kakaa a 8 lyžíc otrúb. Zľahka premiešajte lyžicou, aby sa ingrediencie zmiešali, bez toho, aby ste nechali vaječný bielok. Potom kompozíciu rozložte do jenskej misy a pečte 10 minút. Rúra musí byť predhriata a teplota, pri ktorej sa doska pečie, sa bude udržiavať na 150 stupňoch.
Krém na tvarohový koláč v Dukanovej diéte
Syr sa dobre zmieša so sladidlom a so 4 žĺtkami. Potom sa rozdelí na 4 rovnaké časti, vloží sa do rôznych jedál a dochutí sa jednou z esencií pre každé jedlo. Keď je vrch hotový, položte každý z krémových syrov na štvrtinu vrchu. Potom krémy vyrovnajte a dbajte na to, aby ste nezanechali voľné miesta nezakryté krémovým syrom.
Pečieme 50 minút, tiež pri teplote 150 stupňov.
Dostanete koláč so štyrmi príchuťami, ľahký, lahodný a sýty. Môžete ho konzumovať kedykoľvek, v akomkoľvek množstve. Len majte na pamäti množstvo otrúb, ktoré vám Dukanova diéta pripomína každý deň ako povolené.