Tvrdá voda - aká dobrá je skutočne tvrdá pitná voda
Z lekárskeho hľadiska je tvrdá voda úplne neškodná, koniec koncov, viac tvrdých vôd sa vstrebáva tvrdou vodou.
Tvrdosť vody však hrá úlohu v mnohých domácich aplikáciách a môže mať vplyv na chuť ranného čaju. Čo však vlastne je tvrdá voda a v čom sa líši od mäkkej vody? Toto bude podrobnejšie preskúmané nižšie.
Tvrdá voda: čo to je?
Pojem tvrdosť vody v skutočnosti zahŕňa zložitý systém rôznych, korelujúcich chemických rovnováh. Všeobecne sa tvrdosť vody udáva ako takzvaná „celková tvrdosť“, ktorá v podstate popisuje podiel iónov horčíka a vápnika vo vode.
Platí nasledujúce: Čím vyššia je koncentrácia iónov, tým je voda tvrdšia.
Tvrdá voda obsahuje zodpovedajúco viac zlúčenín vápnika a horčíka ako mäkká voda z vodovodu. Tvrdosť vody je medzinárodne indikovaná jednotkou milimol na liter vody (mmol/l). Ďalšou jednotkou je stupeň nemeckej tvrdosti (° dH).
Aj v Nemecku sa rozlišujú tri stupne tvrdosti.
➥ mäkká voda: menej ako 1,5 mmol/l = menej ako 8,4 ° dH
➥ stredne tvrdá voda: medzi 1,5 a 2,5 mmol/l = 8,4-14 ° dH
➥ tvrdá voda: viac ako 2,5 mmol/l = viac ako 14 ° dH
Počas infiltrácie dažďovej vody, ktorá je sama o sebe mäkká, sa kovy alkalických zemín v pôde a horninách rozpúšťajú z podložia a dostávajú sa tak do podzemných vôd a nakoniec do pitnej vody. Tvrdosť vody preto vždy závisí od typu a stavu príslušného podkladu. Tvrdá voda je voda, ktorá pri svojom prechode podpovrchovou vrstvou absorbovala vysoké koncentrácie iónov horčíka a vápnika.
➥ Tvrdú pitnú vodu preto môžete nájsť v regiónoch s množstvom piesku a vápenca. Mäkkú pitnú vodu nájdete hlavne v regiónoch so žulou, čadičom, bridlicou a rulou.
Hlavné rozdiely medzi na prvý pohľad:
➥ Tvrdá voda z vodovodu
Tvrdú vodu sprevádza vápenatenie domácich spotrebičov a potrubí a zvyšuje spotrebu čistiacich prostriedkov a čistiacich prostriedkov. Ovplyvňuje tiež chuť a vzhľad určitých nápojov a potravín, ako sú čaj alebo káva.
➥ Mäkká voda z vodovodu
Mäkká voda z vodovodu je výhodnejšia pre všetky domáce aplikácie, ktoré vyžadujú, aby ste vodu ohriali na viac ako 60 stupňov Celzia. Izbové rastliny tiež uprednostňujú mäkkú vodu.
Ióny horčíka a vápnika obsiahnuté v pitnej vode sú v zásade nevyhnutné pre ľudský organizmus. Pitná voda však hrá z hľadiska prísunu týchto minerálov podradnú úlohu.
Bez ohľadu na stupeň tvrdosti je voda z vodovodu v Nemecku zvyčajne veľmi dobrej kvality a pravidelne ju kontrolujú zdravotnícke orgány a dodávatelia vody. Podľa Federálnej agentúry pre životné prostredie preto môžete piť mäkkú aj tvrdú vodu.
Tvrdosť pitnej vody môžete zistiť od miestneho dodávateľa vody. Je dokonca právne povinný každoročne vás o tom informovať. Informácie nájdete na webovej stránke vášho dodávateľa alebo na účte za vodu vášho poskytovateľa. Ak si chcete sami zmerať tvrdosť vody, máte k dispozícii rôzne metódy:
➀ Špeciálne testovacie prúžky (dostupné v špecializovaných predajniach, lekárňach, online obchodoch):
Testovací prúžok iba ponoríte do studenej vody. Po krátkej dobe zmení farbu. Odfarbenie môžete použiť na meranie tvrdosti vody.
➁ Laboratórna analýza (u nás možná):
Svoju testovaciu sadu si môžete pohodlne objednať tu v našom obchode. Vyberte test vody, ktorý skúma tvrdosť vody v analytickom balení, napr. Chemický test vody. Podľa jednoduchých pokynov odoberte vzorku vody a pošlite ju do laboratória. Tam vašu vodu preskúmajú odborníci. Dostanete svoj osobný výsledok analýzy.
➂ Tritia:
Počas tritácie zmeriate množstvo tritačného roztoku (dostupného u špecializovaných predajcov), ktorý je potrebný na viazanie všetkých iónov vápnika a horčíka v pitnej vode. Za týmto účelom naplňte skúmavku roztokom a potom kvapkajte jednu kvapku jednu po druhej do skúmavky, kým nezmení farbu z červenej na zelenú. Počet kvapiek potrebných na zelené zafarbenie poskytuje informácie o tvrdosti vody.
Aj keď je tvrdá voda z vodovodu tiež neškodná, z chuťových dôvodov môže byť potrebné vodu zvláčniť na špeciálne účely, ako je napríklad príprava kávy alebo niektorých druhov čaju, napríklad čierneho čaju. Najjednoduchšou metódou je komerčne dostupný ručný vodný filter.
Môžete tiež prijať nasledujúce opatrenia:
➥ Vodné filtre zabudované do potrubí tiež znižujú obsah vápnika vo vode. Aby ste zabránili kontaminácii, musíte ich pravidelne vymieňať a čistiť.
➥ Odporúčame pridať bezfosfátové zmäkčovadlo pre pracie cykly nad 60 ° Celzia.
➥ Dodržujte pokyny výrobcu umývačky riadu týkajúce sa dávkovania regeneračnej soli. Funguje ako takzvaný iónomenič a vymieňa vápenaté ióny za sodné ióny, ktoré sú pre vaše zariadenie neškodné.
➥ Domáce spotrebiče, armatúry atď. By mali byť pravidelne odvápňované odvápňovačom, octom alebo kyselinou citrónovou.
Tvrdosť vody zohráva pri dávkovaní čistiaceho prostriedku rozhodujúcu úlohu. So zvyšujúcou sa tvrdosťou sa zvyšuje aj potrebné množstvo zmäkčovača vody (= čistiaceho prostriedku). Výrobcovia čistiacich prostriedkov preto musia prispôsobiť informácie o dávkovaní tvrdosti vody.