Týchto 5 šalátov vám pomôže schudnúť a navyše sa budete cítiť sýty!

Chcete rýchlo zhodiť pár kíl? Potom by mala zelenina na vašom tanieri končiť častejšie. Prezradíme vám recepty na päť chutných zoštíhľujúcich šalátov, ktoré vás na dlho zasýtia.

šalátov

Šalát je nízkokalorický a je dokonalým diétnym jedlom. Poskytuje tiež veľa dôležitých vitamínov, minerálov a vlákniny. Ďalšia výhoda: Šalát vás rýchlo a dlho zasýti a zaistí, že nedostaneme žiadnu chuť ani bez občerstvenia medzi tým.

Každý, kto si myslí, že šalát je z kulinárskeho hľadiska iba nudný, sa mýli. Rôzne recepty a prísady do šalátov sú teraz obrovské a chutné. Ale aby vám šaláty skutočne pomohli schudnúť, mali by ste si určite všímať, ktoré potraviny používate. Pretože aj keď sú niektoré ingrediencie v šaláte skutočné spaľovače tukov, mali by ste držať ruky od ostatných.

Tip: Pri nákupe šalátu uchopte hlávkový šalát s koreňmi - takto vitamíny vydržia dlhšie.

Ruky preč! Tieto zložky sú skutočnými výkrmovými potravinami

Pár sušených plodov tu, pár krutónov tam - s nesprávnymi ingredienciami sa aj ten najzdravší šalát môže stať kalorickou bombou. Patria sem napríklad potraviny označené ako „so zníženým obsahom tuku“. Zvyčajne obsahujú veľa cukru, a preto v zdravých šalátoch na chudnutie nemajú miesto. To isté platí pre sušené ovocie, krutóny a tučné mäso.

Opatrní by ste mali byť aj pri orechoch, vajciach, syroch a sacharidoch, pretože v sebe skrývajú dostatok tukov a kalórií. Ak sa nechcete vo svojom šaláte zaobísť bez sacharidov, môžete do šalátu pridať malé množstvo (!) Zemiakov, celozrnných cestovín alebo bulguru - inak ho vynechajte.

A určite sa držte ďalej od majonézy a mastných šalátových dresingov. Môžete pokaziť najmä dressing a svoj ľahký šalát premeníte na skutočnú tukovú bombu.

Vlož to! Tieto ingrediencie by nemali chýbať vo fitness šaláte

Základ vášho šalátu by mal vždy pozostávať z rôznych listových šalátov. Čím viac rôznych odrôd, tým viac výživných látok. Ideálnou ingredienciou do ľahkých a nízkokalorických šalátov je ovocie.

Všetky druhy bobúľ sú dokonalé, ale do vášho šalátu by určite mali patriť jablká, kivi, broskyne a hrušky. Alebo trochu experimentujte s exotickým ovocím, ako sú ananás, mango a papája - rýchlo si všimnete, že sladká nota sa perfektne hodí k rôznym listovým šalátom. A mimochodom, ovocie poskytuje aj cenné vitamíny.

Šaláty na chudnutie: Surová zelenina je nevyhnutnosťou

Okrem tejto zložky by samozrejme nemala chýbať ani surová strava. Surová zelenina poskytuje dôležité vitamíny a minerály a dodáva šalátu extra sústo. Mrkva, uhorky, paprika, fenikel, kaleráb, paradajky - tu máte prístup ku všetkému, čo chcete. Vo vašom šaláte by navyše nemali chýbať bielkoviny, pretože to podporuje odbúravanie tukov. Tofu alebo chudé mäso, ako je kuracie alebo morčacie mäso, sú dobrou voľbou. Dobre sa hodí aj tuniak, ale určite by ste si mali zvoliť ten bez oleja, ale vo vlastnej šťave.

Domáci šalátový dresing je lepší ako mastné instantné omáčky. Zálievka vyrobená z jogurtu, horčice, octu a oleja je rýchla a ľahká. Zvlášť dobrý je orechový alebo olivový olej. Ak chcete, môžete namiesto prírodného jogurtu použiť aj kyslú smotanu alebo cmar. Mimochodom, rôzne koreniny poskytujú trochu viac korenia - stačí vyskúšať, čo tu chutí.

Náš tip: Cress ako poleva! Mierne pikantná nota nielen okorení každý šalát, ale obsahuje aj veľa stopových prvkov chrómu. Vďaka tomu ste super sýti a chudnete.

Chutné šalátové recepty na chudnutie

1. Čakankový a hruškový šalát

Vedeli ste, že čakanka obsahuje horkú látku intybín, ktorá neutralizuje hlad po sladkosti, rýchlo vás zasýti a skutočne podporí spaľovanie tukov?

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 250g čakanky
  • 2 hrušky
  • 2 lyžice olivového alebo orechového oleja
  • 2 lyžice balzamikového octu

Takto to funguje:

  • Čakanku nakrájajte na malé kúsky a umyte.
  • Hrušky vykôstkujte a nakrájajte na malé kúsky.
  • Čakanku a hrušky zmiešajte a dolaďte olejom a octom.

Kto má rád, môže na záver šalát doladiť hrsťou vlašských orechov.

2. Špargľový šalát s rukolou a jahodami

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 500 gramov zelenej špargle
  • 4 hrste rakety
  • 200 gramov jahôd
  • 2 lyžice balzamikového octu
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice píniových orieškov
  • Soľ, korenie, balzamikový krém

  • Píniové oriešky opečieme na obalenej panvici do zlatista a odstavíme.
  • Špargľu umyjeme, spodnú tretinu ošúpeme, drevené konce odkrojíme.
  • Špargľu nakrájajte na kúsky veľké asi 5 cm a povarte ich v osolenej vriacej vode asi 5 minút.
  • Jahody a rukolu umyjeme a jahody nakrájame na malé kúsky.
  • Pripravte si zálievku z olivového oleja, balzamikového octu, soli a korenia.
  • Špargľu scedíme, premiešame s rukolou a jahodami a po vrchu natrieme zálievku.
  • Ozdobte praženými píniovými orieškami a trochou balzamikového krému.

3. Čínsky kapustový a mrkvový šalát s balzamikovým dresingom

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 1 malá čínska kapusta
  • 2 mrkvy
  • 2 jarné cibuľky
  • 2 lyžice balzamikového octu
  • 1/2 lyžičky medu
  • 1/2 lyžičky horčice
  • 4 lyžice olivového oleja
  • Papriková soľ

Takto to funguje:

  • Čínsku kapustu umyjeme a nakrájame na jemné pásiky.
  • Mrkvu očistíme a nakrájame na jemné pásiky.
  • Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na tenké krúžky.
  • Všetko spolu dáme do misy a zmiešame s balzamikovým octom, olejom, medom a horčicou. Dochutíme soľou a korením.

4. Kukuričný šalát s vyprážanou broskyňou a fetou

Jahňací šalát má tiež veľa dobrých vlastností, ktoré prispievajú k štíhlej línii. Predovšetkým horčík, ktorého je jahňací šalát plný, účinne podporuje spaľovanie tukov. Šalát je navyše dobrým zdrojom železa a vitamínu C, ktorý stimuluje metabolizmus.

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 250 gramov jahňacieho šalátu
  • 3 broskyne
  • 200 gramov fety
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 4 lyžice balzamikového dresingu
  • Soľ, korenie, med

Takto to funguje:

  • Jahňací šalát dobre umyte. Broskyne nakrájame na kolieska a opečieme ich z oboch strán na panvici na troche oleja, kým nie sú pekné a hnedé.
  • Fetu rozdrobíme a vložíme do misky s jahňacím šalátom a broskyňami. Všetko spolu zmiešame.
  • Na zálievku jednoducho zmiešajte olej, balzamikový ocot, soľ a korenie a zalejte šalátom.
  • Ak chcete, môžete šalát potom posypať trochou medu.

5. Brokoličný šalát s brusnicovým a kari dresingom

Ingrediencie pre dve porcie:

  • 400 gramov brokolice
  • 25 g sušených brusníc
  • 1 červená cibuľa
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 2 lyžice jablčného octu
  • 1 1/2 lyžice kari korenia
  • Soľ korenie
  • Kešu oriešky

Takto to funguje:

  • Brokolicu očistíme, nakrájame na malé kúsky a povaríme 1 minútu v osolenej vriacej vode. Potom dobre scedíme a necháme vychladnúť.
  • Brusnice nahrubo nasekáme, olúpeme a cibuľu nakrájame na jemné kocky a zmiešame s brokolicou.
  • Na zálievku zmiešame spolu olej, ocot a kari korenie a dochutíme soľou a korením.
  • Všetko spolu zmiešame v miske. Ozdobíme kešu orieškami.