Typické rakúske dezerty majú toľko kalórií - tipy na fitnes

Viedenská Sachertorte

Cukrárenský majster Franz Sacher, ktorý sa narodil vo Viedni v roku 1816, sa považuje za vynálezcu Sachertorte. Je to čokoládový koláč s marhuľovým džemom a čokoládovou polevou. Samotné cesto má vysoký obsah tuku. Sladidlami alebo medom môžete ušetriť veľa kalórií, obzvlášť tmavá čokoláda je oveľa výživnejšia.

Kus Sachertorte s hmotnosťou okolo 120 g má okolo 403 kcal a nasledujúce výživové hodnoty:

Spáliť 403 kcal:

• 87 minút chôdze
• 67 minút plávania
• 50 minút bicyklovania
• 41 minút joggingu

pocukrovaná palacinka s hrozienkami

Kaiserschmarren sa pripravuje s palacinkovým cestom a je jednou z najslávnejších špecialít rakúskej kuchyne, pomenovaných po cisárovi Františkovi Jozefovi I. - manželovi slávnej Sissi. Kaiserschmarren sa tradične podáva s dusenou slivkou. O niečo menej kalorickou variantou sú ovsené vločky Kaiserschmarren, ktoré používajú menej múky a cukru.

Kaiserschmarren má rekordných 498 kcal na 200 g porcie a obsahuje nasledujúce výživové hodnoty:

Spáliť 498 kcal:

• 100 minút chôdze
• 77 minút plávania
• 61 minút bicyklovania
• 52 minút joggingu

Jablkový závin

Jablkový závin je jedným z najúspešnejších rakúskych kulinárskych exportných hitov. Na prípravu môžete použiť buď štrúdľové cesto, lístkové cesto, kvasnicové cesto alebo tvarohové cesto, ktoré šetrí nejaké kalórie nízkotučným tvarohom. Je naplnený plátkami jabĺk, hrozienkami a strúhankou opečenými na masle a dochutený škoricou a cukrom. Tradične sa konzumuje teplé s vanilkovou omáčkou, radšej vynechajte tie, ktoré ich objímajú, alebo ich vymeňte za vanilkový jogurt.

200g porcia jablkovej štrúdle má približne 388 kcal s nasledujúcimi výživovými hodnotami:

Spáliť 388 kcal:

• 85 minút chôdze
• 65 minút plávania
• 48 minút bicyklovania
• 39 minút joggingu

Tipy na zdravé varenie dezertov

Vyskúšajte nasledujúce zmeny, aby ste ušetrili nejaké kalórie a aby boli tieto dezerty o niečo zdravšie:

---