Týždenné letné menu, na júl
Bude to chladný týždeň, minimálne v jeho prvej časti. Vôbec sa nesťažujem. Len dúfam, že leto bude u nás naďalej mierne a že budeme mať priedušný vzduch so všetkými mierne teplejšími obdobiami. Predsa len, je leto, nie?
Je leto, a ak je pondelok, je to týždenný deň menu.
Asi na 2 týždne som preskočil hypermarket a chvíľu to urobíme, cez MeM Image som urobil objednávku cez eMag, ale na ďalšie obdobie som si zobral iba vodu a 2-3 veci, inak máme základné jedlo (ako olej, ocot atď.) a v lete jeme mäso zriedka.
V stredu idem na trh a z obchodu si dám morčacie stehno a nejaké hovädzie mäso, nejaké mám aj v mrazničke, pre istotu to zvládneme.
Na tento týždeň sme naplánovali toto:
Utorok
Streda
Orientálny šalát s vyprážanou rybou (druh grilu)
Piatok
Pekný týždeň prajem všetkým!
Ponuka dňa na Elephant
Čitateľské interakcie
Pripomienky
Dobrý nápad s kapustou. Naozaj si ma prinútil chcieť 🙂
Mám v pláne uvariť veľa zeleniny. Ako obvykle neviem presne čo, ale niečo s baklažánom, tekvicou, paradajkami. To mám v dome.
Aaa, a nejaké mini pizze s „hubami“ na pulte
Dúfam, že uspejem a dám recept na blog.
Dúfame, že to tento týždeň bude ľahké a budem schopný rešpektovať menu. Upečili sme steak a pečené zemiaky, knedličkovú polievku, plnený baklažán, paradajkovú polievku, karfiolovú stravu a zeleninovú polievku. Nie je to veľmi jednoduché, ale ani zložité.
Zelerová a zemiaková krémová polievka (zo záhrady)
Zemiakový šalát Jamieho Olivera (s bylinkami a citrónovou omáčkou, jogurtom, horčicou, olejom) - vynechal som kaizer, ale jednoznačne to dáva zmysel
Pilaf s krídlami
šaláty šaláty šaláty (mám syr a zeleninu a zemiaky)
4 kg čerešní, 10 melónov, nejaké nektárinky
Úprimné? Ani neviem, čo mám v chladničke, pretože domov sa dostanem po 32 hodinách práce. Viem, že mi svokra uvarila zeleninovú polievku a zemiakový guláš s kuracími stehnami. Existuje niekoľko paprík plnených na pôst. 3 dni do prázdnin varím iba čokoľvek prepracované: pre nás cestoviny s omáčkou a k tomu prírodné zemiaky s mäsom pre dieťa. Mám chuť len na baklažánový šalát (ale teraz už uvarený, nie z mrazničky).
Šošovicu a ryžu som si uvarila ráno, pretože k nám prišlo teplo (nesťažujem sa).
Použijem ich do šalátov .
V sobotu som išiel na trh, máme veľmi drahé ovocie: čerešne sú 7 eur, malá krabička jahôd 3,50. O nič horšia nie je ani zelenina; hrášok je 8, zelené fazuľky asi 6-7. Je dobré, kto má záhradu!
Pripravím aj omáčku z pesta, keďže mám na balkóne bazalkovú rastlinu, tento rok to funguje výborne. Mám tiež bazalkovú kultúru s mnohými malými sadenicami ... Náhodne som dal semená bazalky namiesto rukoly
Mám dokonca 50mp2, budúci rok dúfam, že nájdem niečo viac, 2 300mp2.
Včera večer som pozbieral 1 - 2 kg ríbezlí, dnes večer z nich robím želé. Zemiaky sú na vrchole produkcie. Opravil som 5-6 hráškov: D, zelené fazuľky sú stále v kvete, ale uhorky a tekvicu zbierajte každé 1-2 dni. Extra: pažítka, kôpor, petržlen, mäta, citrón, listové šaláty, ktoré som si už nejaký čas nekúpil.
Bazalka ustúpila, raketa opäť vyšla.
Z prírody som zbieral ruže a sušený čaj. Džem mi chýbal: D, nazbieram ešte nejaké žihľavy na sušenie. Čaje som už dávala aj v zime 🙂
Lososový hamburger, úžasné paradajkové šaláty s cesnakom, tzatzki omáčka s pečenými zemiakmi, veľa ovocia alebo malinové smoothie. Ľahké, ale chutné menu, pretože na jedlo naozaj nemyslíme, máme svadbu za necelé dva týždne. 🙂
Veľmi dobrá stránka, som užitočný pre vaše nápady a som rád, že sa inšpirujem návrhmi týždenných menu. Žijem v Nemecku a ako už mnohí viete, tu jedlo nie je najchutnejšie ani najzdravšie. Snažím sa Nakupujem cez víkendy, ale aj tak si niečo kúpim cez týždeň, keď odbočím z týždenného menu.
Zeleninu, ovocie a chlieb kupujem z tureckých obchodov.
Na tento týždeň plánujem varenie: žlté fazuľové jedlo (z Rumunska) a zvlášť vyprážané bravčové antikotové, šampiňónová krémová polievka, kyslá kapusta s pečenými bravčovými rebrami, orientálny šalát, pečený losos a varená zelenina panvicu na masle (brokolica, mrkva, zelené fazuľky, varené zemiaky pár minút vopred). Ďakujem za existenciu a prajem veľa inšpirácie pri varení.
Spätné odkazy
[…] Ďalšia inšpirácia Pozývam vás na návštevu Adriany a Iulie, aby ste sa pozreli, čo majú tento týždeň v ponuke […]
Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď
Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.