Účinky ketogénnej stravy na zdravie

Keto diéta má niekoľko potenciálnych vedľajších účinkov. Osobitná pozornosť by sa mala venovať riziku prekyslenia krvi. Netreba však podceňovať ani ďalšie zdravotné vedľajšie účinky. Napriek tomu má ketogénna strava nezanedbateľný prínos aj v medicíne. Nižšie si môžete prečítať, ktoré vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť pri keto diéte a ktorým chorobám môže diéta prospieť.

účinky

Riziká ketogénnej diéty

Ako už bolo uvedené, najvážnejším možným vedľajším účinkom je riziko Ketoacidóza. Jedná sa o prekyslenie krvi ketónovými látkami a môže byť zdraviu škodlivé. Dôsledky kyslej krvi môžu zahŕňať:

  • pokles účinnosti
  • Únava a slabosť
  • Zápach z úst
  • stúpajúca hladina kyseliny močovej a tým aj zvýšené riziko dny alebo obličkových kameňov

Okrem toho môže obsahovať aj ketogénnu stravu Tráviace ťažkosti a nevoľnosť viesť.

Existuje tiež riziko možného v dôsledku obmedzenej stravy Nedostatočná ponuka s dôležitými živinami.

Je tiež potrebné vziať do úvahy vysoké riziko keto diéty Jojo efekt.

Čo je to keto chrípka?

Ďalším možným vedľajším účinkom je takzvaná keto chrípka. Môže k tomu dôjsť, keď sa metabolizmus posúva do ketózy.

Medzi príznaky keto chrípky patrí:

  • Nedostatok energie a únava
  • slabosť
  • bolesť hlavy
  • Ťažkosti so sústredením
  • Chute
  • zápcha

Uvedené príznaky zvyčajne po niekoľkých týždňoch odznejú.

Ketogénna diéta v medicíne

Keto diéta sa používa pod lekárskym dohľadom na podporu liečby určitých chorôb. To je napríklad prípad zriedkavých vrodených metabolických chorôb alebo epilepsie.

V prípade poruchy transportéra glukózy (Glut1) - metabolického ochorenia, pri ktorom telo nemôže transportovať alebo využívať glukózu - je keto diéta dokonca voľbou liečby. Pretože ketolátky tu slúžia ako alternatívny zdroj energie.

Ďalej uvádzame prehľad chorôb, na ktoré môže mať keto diéta pozitívny vplyv.

Vždy si však treba uvedomiť, že keto diéta nie je medicínsky uznávanou terapeutickou metódou. Preto by ste mali v prípade choroby diétu prestať za každú cenu poraďte sa s lekárom.

Ketogénna diéta pre epilepsiu

Rôzne štúdie 1,2 naznačujú, že ketogénna diéta pri epilepsii u detí, ktoré nereagujú na antiepileptiká, môže znížiť výskyt záchvatov alebo im dokonca úplne zabrániť. To by sa malo týkať najmä vegetariánskej ketogénnej stravy. Ďalšie štúdie 3,4 tiež naznačujú účinnosť keto diéty u dospelých s epilepsiou.

Prečo môže ketogénna diéta znižovať epileptické záchvaty, je stále nejasné. Niektorí vedci majú podozrenie, že zmena metabolizmu mení črevnú flóru a má spazmolytický účinok. 5 Iní vedci tvrdia, že neurotransmitery sú regulované ketónovými telieskami. 6.

Keto diéta pre epilepsiu je vedecky skúmaná a využívaná lekársky, najmä v Amerike. V Nemecku sa však ketogénna diéta používa zriedka Terapia epilepsie pretože sa ťažko realizuje, najmä u detí. 7.

Ketogénna strava: cukrovka a obezita

Hovorí sa, že keto diéta má pozitívny vplyv aj na cukrovku. Vedecké štúdie 6,8,9,10 ukázali, najmä pri cukrovke typu 2, že ketogénna diéta môže znížiť hladinu cukru v krvi a udržiavať ju konštantnú, ako aj zlepšiť citlivosť na inzulín. Vďaka tomu sa mohli znížiť dávky inzulínu a riziko komplikácií.

Na druhej strane poradenské centrá pre spotrebiteľov varujú pred inzulínovou rezistenciou spôsobenou ketogénnou diétou.

Pretože metabolická zmena v keto diéte vedie k spaľovaniu tukov, hladina inzulínu je udržiavaná na nízkej úrovni a rýchlejšie sa dostavuje pocit sýtosti, preto sa dá diéta používať aj pri nadváhe. 6,11,12 Ketogénna strava by mala pomôcť aj pri lipedému.

Keto diéta a neurologické poruchy

Výskum čoraz viac poskytuje dôkazy, 9,13, že ketogénna diéta môže byť schopná podporovať liečbu neurologických chorôb mozgu. Medzi ne patria okrem iného Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba a skleróza multiplex. Je pravdepodobné, že tieto choroby majú spoločné zhoršenie absorpcie a využitia glukózy.

Pre každú z uvedených chorôb je však nevyhnutná individuálna a lekársky kontrolovaná liečba - ďalšie použitie keto diéty by malo byť vždy prekonzultované s lekárom.

Keto diéta a kardiovaskulárne choroby

Niektoré štúdie, napríklad štúdia Paoli a kol., Publikované v roku 2013, 9 zistili zlepšenie obsahu tuku, krvného tlaku a cukru v krvi, ako aj hladiny cholesterolu v priebehu ketogénnej diéty. To by tiež mohlo znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.

Nemecké poradenské centrá pre spotrebiteľov však varujú, že keto diéta by mohla viesť k kardiovaskulárnym chorobám. Zistenia týchto štúdií, ako sú tie, ktoré sú uvedené vyššie, by sa preto mali hodnotiť opatrne, pokiaľ nebude dostatok štúdií na poskytnutie spoľahlivých informácií - v súčasnosti predovšetkým chýbajú dlhodobé štúdie.

Ketogénna strava pomáha pri rakovine?

Vedie sa tiež vedecká debata o tom, či keto diéta môže spomaliť rast rakovinových buniek. Zatiaľ čo niektoré štúdie 14, 15, 16 naznačujú účinnosť, iné štúdie 6, 17 nemohli tento efekt potvrdiť a kritizovať nedostatok kvalitných štúdií.

Je tiež potrebné mať na pamäti, že rakovinové bunky sú veľmi prispôsobivé, a preto ich pravdepodobne nemožno vylúčiť stravou. Ako podporný prvok v liečbe rakoviny môže hrať úlohu ketogénna strava.

Keto diéta v cvičení

Okrem pacientov s liečbou by niektorí športovci mali byť schopní mať úžitok aj z ketogénnej stravy: Mala by zlepšovať výkonnosť a pomáhať napríklad pri rýchlom chudnutí pred súťažou. To však nebolo vedecky dokázané.

Siloví športovci často jedia ketogénne z estetických dôvodov. Keto diéta totiž odvodňuje organizmus, vďaka čomu sú svaly viditeľnejšie.

Pre Vytrvalostný športovec rovnako ako bežci alebo horolezci nie je ketogénna strava vhodná. Pretože táto skupina športovcov potrebuje kvôli trvalej fyzickej aktivite dostatok glukózy - a na to potrebuje sacharidy.

Pre koho nie je keto diéta určená?

Ketogénna strava nie je pre každého, pretože niektoré skupiny ľudí môžu byť vážne poškodené, a preto by sa mali zdržať stravovania s nízkym obsahom sacharidov a tukov.

Medzi tieto skupiny ľudí patria ľudia s

  • zvýšené hladiny lipidov v krvi: Ak trpíte hyperlipidémiou (zvýšené hodnoty cholesterolu, triglyceridov a lipoproteínov), organizmus nedokáže správne odbúravať tuky, a preto sa môže vysokotučná strava stať problémom.
  • Ochorenia srdca, ako je zlyhanie srdca: Ak musí telo prejsť na metabolizmus s ketolátkami namiesto glukózy, môže to oslabenú činnosť srdca ešte viac zaťažiť.
  • Problémy so žlčou, Napríklad v prípade žlčových kameňov alebo vzdialeného žlčníka: Trávenie tukov je ťažké u ľudí s chorou alebo chýbajúcou žlčou, takže strava s vysokým obsahom tukov by bola kontraproduktívna.
  • Ochorenie pečene alebo obličiek: Ketogénna strava môže dodatočne zaťažiť pečeň a obličky, pretože odvádza vodu z tela a zároveň mu dodáva veľa tukov na odbúravanie.
  • Podváha alebo porucha stravovania: Postihnutí už bojujú s nedostatkom výživy a namiesto chudnutia musia tiež priberať.

Ak chcete vyskúšať keto diétu aj napriek jednej z týchto chorôb, nemali by ste tak robiť bez lekárskej pomoci.

Ketogénna strava počas tehotenstva

Zatiaľ neexistujú žiadne vedecké štúdie na túto tému.

Všeobecne sa však odporúčajú tehotné ženy, aby sa zabezpečil normálny vývoj dieťaťa, ziadne dieta namiesto toho vyrobiť a získať vyvážená strava. Patrí sem aj konzumácia sacharidov.

Záver: je ketogénna strava zdravá?

Pre ľudí s chorobami, ako je epilepsia, môže mať keto diéta zdravotné výhody. Rýchle chudnutie sa dá dosiahnuť aj touto formou výživy.

Poradenské centrá pre spotrebiteľov však varujú pred nedostatkom vitamínov, vlákniny a fytochemikálií v keto diéte. Organizácie navyše poukazujú na to, že ketogénna strava môže z dlhodobého hľadiska viesť k kardiovaskulárnym chorobám alebo inzulínovej rezistencii.

Ketogénna strava je navyše v rozpore s dávno platnými zásadami stravovania. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča generovať iba 30 až 35 percent energie denne z tukov.

Keto diéta by sa mala, ak vôbec, používať iba pod lekárskym dohľadom a ak je to potrebné, s pomocou odborníka na výživu. Ak chcete schudnúť dlhodobo a bez jo-jo efektu, mali by ste mať vyváženejšiu a zdravšiu stravu a pravidelne cvičiť.