Účinky lecitínu a cholínu a spôsob účinku
Čo je to kopec?
Aj keď sa v pečeni syntetizuje veľmi malé množstvo cholínu, takýmto spôsobom sa nedá vyrobiť dostatočné množstvo pre potreby tela, preto je dôležitý príjem cholínu z potravy. Potravinový cholín sa tak bude ukladať v pečeni, mozgu a obličkách.
Hill funkcie:
-Podpora enzymatického systému pečene, ktorý detoxikuje pečeň a vylučuje znečisťujúce chemikálie z okolia, ako aj toxíny z liekov
-Metabolizmus tukov v pečeni: cholín je potrebný na transport triglyceridov a iných tukov v pečeni do tkanív
-Syntéza acetylcholínu: Cholín sa transformuje v mozgu a nervoch na acetylcholín, najdôležitejší neurotransmiter, ktorý prenáša emócie a stavy správania v mozgu.
Príčiny nedostatku cholínu
-Chronické choroby - napríklad zápalové ochorenie čriev, artritída zvyšujú riziko nedostatku cholínu
-Konzumácia alkoholu - pravidelná konzumácia alkoholu znižuje hladinu cholínu v tele
-Problémy s trávením - ľudia, ktorí majú ochorenie sekrečných žliaz žalúdka, majú nedostatok cholínu a môžu mať nedostatok cholínu
-Rast - počas tehotenstva a laktácie sa zvyšuje potreba cholínu
Dôsledky nedostatku cholínu
-Zvýšené riziko rakoviny pečene
-Tukové usadeniny v pečeni
-Nedostatok funkcie obličiek
-Nedostatok pamäti a procesov učenia
Úloha cholínu v ľudskom tele
Jednou z najdôležitejších úloh je detoxikácia pečene a vylučovanie liekov a chemikálií. Cholín stimuluje pečeňový enzymatický systém, ktorý detoxikuje pečeň a pomáha eliminovať lieky, alkohol a chemikálie z životného prostredia, ako aj ťažké kovy. Cholín a lecitínové doplnky môžu tiež podporovať pečeň pri hojení po vírusových infekciách, ako sú napr. by bola hepatitída alebo cirhóza pečene.
Funkcie mozgu sú podporované príjmom cholínových a lecitínových doplnkov v mozgu, acetylcholín sa zúčastňuje procesu memorovania spomienok a obe látky umožňujú zvýšiť kapacitu intelektuálneho úsilia. Aj pri Alzheimerovej chorobe môže príjem cholínu pomôcť zmierniť príznaky spôsobené zvýšenou hladinou acetylcholínu.
Nezanedbateľnú úlohu majú tiež doplnky výživy, ktoré obsahujú cholín, a to znižovanie hladiny triglyceridov a celkového cholesterolu a LDL, ako aj zvyšovanie hladiny HDL cholesterolu, toto pôsobenie znižuje riziko artériosklerózy.
Záverom možno povedať, že na zvýšenie a udržanie hladiny cholínu v tele sa odporúča konzumovať potraviny, ktoré obsahujú tieto látky predovšetkým ako sú: pečeň a hovädzie mäso, vajcia, arašidy, karfiol a mlieko, ale tiež dodatočný príjem užitím niektorých kvalitné doplnky výživy obsahujúce min. Napríklad 1000 mg rastlinného extraktu lecitínu Lecitín silný 1200 od firmy Doppelherz, obsahujúce 1200 mg čistého lecitínu extrahovaného zo sóje.
Táto dodatočná konzumácia sa odporúča ľuďom, ktorí prechádzajú intelektuálne náročným obdobím (sedenie, skúšky atď.), Ale aj starším ľuďom, ktorí si chcú udržať funkciu mozgu dlho nedotknutú.