Účinná strava s obsahom tukov pre lepšie hodnoty pečene - strava s obsahom tukov
Za stukovatenie pečene môžu byť rôzne príčiny ...
V mnohých prípadoch je obezita v pečeni dôsledkom nadmernej konzumácie alkoholu. Za mastnú pečeň však môžu byť tiež zodpovedné ďalšie choroby, ako je diabetes melitus, poruchy metabolizmu lipidov, hormonálne choroby, otravy niektorými liekmi alebo chemikáliami a nesprávna strava.
Ak je choroba rozpoznaná skoro, tuková pečeň sa dá vyliečiť alebo aspoň zadržať diétou alebo zmenou životného štýlu.
Prečítajte si, čo by ste mali pri diéte zvážiť ...
Diéta s tukovou pečeňou: všetko je to o správnom tuku
Mastná pečeň nastáva, keď sa v pečeňových bunkách ukladá nadmerné množstvo tuku. Tučná pečeň je jasným znakom nevyváženej alebo nezdravej stravy.
Tuky obsiahnuté v potrave pozostávajú zo zmesi rôznych triglyceridov. Tieto triglyceridy sú tvorené na jednej strane glycerínom a na druhej strane tromi mastnými kyselinami. Rozlišuje sa medzi nasýtenými a nenasýtenými mastnými kyselinami. Oba typy mastných kyselín majú zásadný vplyv na metabolizmus tukov v ľudskom tele.
Na udržanie uhlíkových väzieb sú okrem iného potrebné nasýtené mastné kyseliny. Aby to dosiahli, sú organizmom odbúravané. Ak dôjde k nadmernej ponuke nasýtených mastných kyselín, potom sa telesný tuk hromadí v tukových zásobných bunkách. Bunky na ukladanie tuku sa nachádzajú v tkanive pečene.
Nebezpečenstvo tu číha:
Bude veľké množstvo nasýtený tuk uložené prichádza k tvorbe tukovej pečene. Väčšie množstvo nasýtených mastných kyselín sa nachádza hlavne v potravinách, ako sú mastná klobása, slanina alebo mäso.
Telo využíva nenasýtené tuky úplne iným spôsobom. Nenasýtené mastné kyseliny sa okrem iného používajú na stavbu bunkových membrán a reguláciu hormónov. Dôležitým spôsobom tiež prispievajú k posilneniu imunitného systému.
Pozitívne: pracovať súčasne nenasýtené mastné kyseliny regulácia hladiny cukru v krvi. Optimálne dávkovanie nenasýtených mastných kyselín vedie k tomu, že tuková pečeň časom ustupuje.
Takzvané omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú hlavne v
- Repkový, konopný a ľanový olej tiež
- nachádzajú sa v nízkotučných rybách, ako je treska tmavá, treska jednoškvrnná, platesa veľká, sebastes a treska.
Náš tip na prípravu: pokiaľ je to možné, mali by ste ryby (ale aj iné jedlá) jemne dusiť namiesto ich vyprážania na oleji alebo masle.
Vitamíny a minerály počas diéty s obsahom tukov v pečeni
Tučná pečeňová strava obsahuje aj dostatok čerstvého ovocia a zeleniny. Poskytujú veľa vitamínov a minerálov, ktoré podporujú pečeň pri detoxikácii ...
Aby to dosiahli, naštartujú metabolizmus a nasmerujú ho späť na správnu cestu. Počas diéty s obsahom tukov v pečeni by ste mali predovšetkým
- Mrkva,
- špenát,
- Cvikla,
- artičoky
- Divoký šalát a bylinky
začleniť do svojho stravovacieho plánu. Kvôli ich vysokej Obsah horkej látky tieto potraviny majú obzvlášť pozitívny vplyv na metabolizmus pečene. Ak nemáte radi šalát alebo zeleninu, rovnaký efekt dosiahnete aj so surovými džúsmi.
Čakanka, čakanka a ružičkový kel sú vhodné aj k lahodným jedlám a šalátom počas tukovej pečeňovej diéty. Pozri recepty na zdravé raňajky ...
Čerstvé ovocie na detoxikáciu pečene
Pre úspešnú stravu s obsahom tukov v pečeni je okrem čerstvej zeleniny dôležité aj dostatočné množstvo ovocia. Citrusové ovocie alebo iné druhy ovocia obsahujú veľa vitamínu C, ktorý pozitívne podporuje detoxikačný proces a metabolizmus pečene.
Odporúča sa napríklad šalát z čerstvého ovocia
- zrelé broskyne,
- Mandarínky, zrelé jablká,
- Jahody, čučoriedky a maliny,
- Banány, marhule a kivi.
Takýto šalát si môžete dopriať niekoľkokrát denne. Najmä ako posledné jedlo pred spaním je také ľahké občerstvenie skutočnou lahôdkou pre vašu pečeň.
Tu sú vo videu predstavené 4 jedlá vhodné pre pečeň:
Hlavné jedlá tukovej pečene sú ryža alebo proso, výrobky zo špaldovej múky a chudé mäso. Počas diéty by ste sa mali úplne vyhnúť cukru. Ako alternatívu je lepšie na osladenie použiť med alebo stéviu (šetriace kalórie).
Dostatok tekutín a cvičenie
Ako pri každej diéte, aj tuková pečeňová diéta závisí od dostatočného príjmu tekutín. Aby pečeň mohla vylučovať toxíny a ďalšie odpadové látky, mali by ste piť dostatok tekutín vo forme čaju alebo vody.
Sú obzvlášť vhodné Bylinkové čaje s ostropestrecom a palinou, ktoré regulujú metabolizmus pečene. Mali by ste sa vyhnúť cukrovým bombám, ako sú limonády, kola, ale aj väčšine ovocných štiav, pokiaľ je to možné.
S čerstvou H2O NIKDY nepokazíte. Ako však zistiť, či ho pijete dosť? Veľmi jednoduché: pri močení sa uistite, či váš moč prijíma veľmi svetlú a čo najtransparentnejšiu farbu.
K tomu môžete podporiť metabolizmus pečene dostatočným cvičením. Svižné prechádzky, jazda na bicykli alebo iné vytrvalostné športy udržujú metabolizmus v chode a zabezpečujú tak, že stukovatená pečeň môže znova ustúpiť.