Účinok a príprava zázvorovej vody
Zázvorová voda má pozitívny vplyv na naše zdravie. Ukazujeme 6 dobrých dôvodov, prečo by ste ho mali piť častejšie a ako si môžete zázvorovú vodu pripraviť sami.
Ďumbier má všetko. Okrem vitamínu C a dôležitých minerálov, ako je železo, horčík, vápnik a fosfor, poskytuje aj základné rastlinné látky, ktoré podporujú naše zdravie. Koreň môžete jesť surový, ale je veľmi horký. Ako zázvorovú vodu si naopak môžete hľuzu vychutnať trochu miernejšiu a osviežujúcu.
Týchto 6 príkladov ukazuje, čo dokáže root:
1. Zbavte sa prechladnutia zázvorovou vodou
Ďumbier je známy svojimi protizápalovými účinkami. Najmä príznaky nachladnutia, ako je kašeľ a bolesť hrdla, môžu znateľne zmierniť konzumáciu niekoľkých pohárov zázvorovej vody vypitých po celý deň.
A ak tu vmiešate med, pomôžete zotavenie z prechladnutia dvakrát. Med by mal byť pokiaľ možno neošetrený, aby sa rozvinul celý jeho potenciál.
Tip: Pravidelné pitie zázvorovej vody má tiež preventívny účinok a chráni pred prechladnutím.
2. Ak máte žalúdočné problémy, stavte na korenený koreň
Nervózny žalúdok, bolesti žalúdka alebo tráviace ťažkosti a plynatosť môžu ochromiť každodenný život. Hľuzy vypité ako čaj alebo zázvorová voda môžu takéto sťažnosti výrazne zlepšiť. Pri akútnych problémoch pomôže asi 1 - 2 poháre zázvorovej vody.
S opakujúcimi sa tráviacimi problémami sa dá vyrovnať pri dennej konzumácii 1 pohára zázvorovej vody. Ak sú príznaky závažné alebo pretrvávajúce, mali by ste najskôr objasniť príčinu svojmu lekárovi a neskúšať liečiť sa zázvorovou vodou.
Ako ľahko pripraviť zázvorovú vodu
Zázvorová voda sa dá ľahko pripraviť z 5-6 plátkov nelúpaného, umytého organického zázvoru. Ak zázvor nie je organický, vopred ho ošúpte. Prípadne môžete použiť zhruba rovnaké množstvo strúhaného zázvoru.
Príprava so studenou vodou: Plátky alebo strúhané korene vložte iba do pohára alebo do väčšieho množstva do karafy a zalejte studenou vodou. Potom je najlepšie nechať ho chvíľu vypiť a potom vypiť pohár zázvorovej vody. Zázvorová voda je obzvlášť jemná, ak pridáte niekoľko plátkov citrónu a lístky mäty.
Príprava horúcou vodou: Plátky alebo nastrúhaný zázvor zalejte asi 250 ml horúcej vody a nechajte 10 - 20 minút lúhovať. Potom prelejte cez sitko a vychutnajte si teplý ako zázvorový čaj alebo neskôr studený ako zázvorová voda. Výhoda tu: Zaliatím horúcou vodou sa účinné látky v zázvore rozpúšťajú rýchlejšie a lepšie.
3. Nechajte nevoľnosť ustúpiť zázvorovou vodou
Najmä cestovná choroba je veľmi nepríjemná. Ale na druhej strane vyrástla bylina alebo koreňový zázvor. Zázvorová voda alebo nasatá surová hľuza sú šetrnou alternatívou k niektorým tabletkám proti cestovnej chorobe.
Zázvorová voda ale zmierňuje aj ďalšie príčiny nevoľnosti, napríklad podráždený žalúdok. V prípade nevoľnosti počas tehotenstva sa koreň odporúča iba v obmedzenej miere, pretože by mohol vo veľkom množstve vyvolať pôrod. Rovnako ako pri ťažkej alebo pretrvávajúcej nevoľnosti je lepšie si aplikáciu vopred ujasniť.
4. Zmiernite artrózu a reumu v koreňoch
Lekársky bol dokázaný aj pozitívny vplyv zázvoru na zápalové procesy ako je artróza a reumatizmus. V lekárskej štúdii sa preukázalo, že horká látka gingerol obsiahnutá v zázvoru má rovnaký účinok ako užívanie liekov proti bolesti.
5. Na menštruačné bolesti používajte zázvorovú vodu
Zázvorová voda, ak sa konzumuje pravidelne, údajne zmierňuje aj ďalšie bolesti a zápaly. Dokonca sa hovorí, že zlepšuje menštruačné bolesti vďaka svojim antispazmodickým vlastnostiam. Ak príznaky pretrvávajú, mali by ste, samozrejme, navštíviť aj lekára.
6. S hľuzou zhadzujte kilogramy rýchlejšie
Pri zázvorovej vode alebo čaji sa prebytočné kilá nerozpustia cez noc. Koreň ale pomáha pri chudnutí. Dôvod je ten, že zázvor stimuluje metabolizmus a stimuluje činnosť žalúdka a žlčových ciest.
Ak jete vedome a dávate pozor na kalórie, aby ste sa opäť zmestili do svojich obľúbených riflí - môžete to podporiť jedným alebo druhým pohárom zázvorovej vody, napríklad vypitým k jedlu.
Tip: Ďumbier môže mať vedľajšie účinky
Aj keď je zázvor vo forme zázvorovej vody alebo čaju prospešný pre tráviaci trakt, u citlivých ľudí môže spôsobiť pálenie záhy. Nafukovanie je možné aj vďaka aktívnejšiemu tráveniu. Ak máte problémy so žlčníkom, počas tehotenstva a dojčenia je lepšie sa pred konzumáciou zázvorovej vody poradiť s lekárom.