Údaj o nutričných hodnotách „Alkohol už nemusí mať osobitné postavenie“
Výrobcovia zatiaľ nemusia na svoje alkoholické nápoje tlačiť informácie o kalóriách a výživových hodnotách. (Obrázok so symbolom)
Berlín -
Vážená pani, pôstne obdobie končí s abstinenciou, ktorú si v posledných týždňoch vnucovalo veľa ľudí kvôli luxusným jedlám. Opäť je povolený aj alkohol. Koľko kalórií sa skrýva v alkoholických nápojoch?
Pani Mr: Otázka obsahu kalórií v alkoholických nápojoch je ako hľadanie veľkonočného vajíčka, ale bez úspechu. Iste, pohľad na internet alebo v príslušnej literatúre odhalí, koľko kalórií môžu obsahovať niektoré alkoholické nápoje v priemere na 100 mililitrov. O tom ale štítok mlčí.
Spotrebitelia nemôžu z obalu zistiť, koľko kalórií konzumujú. S čokoládou alebo inými potravinami je to iné. Informácie o obsahu kalórií a ďalších výživových hodnotách, ako je cukor, soľ a tuk, nájdete na zadnej strane obalu.
Spotrebiteľ stále nemá jasno v tom, či má byť obsah tuku, cukru alebo solí hodnotený ako vysoký, stredný alebo nízky. Z tohto dôvodu vzbv už roky žiada zavedenie farebne označeného nutričného označenia na prednej strane obalov potravín na základe 100 gramov alebo 100 mililitrov.
Je označenie iba o kalóriách?
Nie, označenie sa netýka iba informácií o kalóriách. Aj keď alkohol by bol tvrdý! Okrem kalórií zaujímajú spotrebiteľov potravín aj informácie o cukre, tukoch, soliach a ďalších prísadách. Tie možno všeobecne prevziať z tabuľky výživových hodnôt. Existujú aj zákonné požiadavky na označovanie zložiek. Alkoholické nápoje tu majú, bohužiaľ, osobitné postavenie a doteraz boli vyňaté z povinnosti označovania.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Prestávka od alkoholu: Čo sa stane v tele po štyroch týždňoch abstinencie
Pite bez výčitiek: Dvanásť otázok o alkohole, ktoré sme si položili všetci
štúdium: To, ako sa cítime opití, závisí od toho, s kým pijeme
Od roku 2016 však existuje povinné nutričné označovanie.
To je pravda. Európska vyhláška o informáciách o potravinách (LMIV) reguluje, že na balených potravinách musia byť uvedené výhrevné hodnoty a výživové hodnoty, ako napríklad cukor, tuk a soľ, na 100 gramov alebo mililitrov. Na každej potravine sa musí nachádzať aj zoznam prísad.
Oprávnene sa vynára otázka, prečo sa toto povinné označovanie nevzťahuje na alkoholické nápoje. Nariadenie o informáciách o potravinách obsahuje niekoľko výnimiek. Jeden z nich sa týka alkoholických nápojov. Nie sú povinní poskytnúť zoznam zložiek a nutričnú tabuľku.
Existujú na to dôvody?
Žiadne, ktoré by sme mohli pochopiť.
Aby sa spotrebitelia mohli správne rozhodnúť pri nákupe, musia pochopiť, čo výrobok obsahuje a koľko kalórii konzumujú pri konzumácii tejto potraviny. To samozrejme platí aj pre alkoholické nápoje.
Na žiadosť Komisie EÚ však priemysel predložil návrh na označovanie alkoholických nápojov.
Komisia EÚ minulý rok požiadala európskych výrobcov alkoholických nápojov a ich združenia, aby spolupracovali na dobrovoľnom záväzku: Ako hodláte v budúcnosti poskytovať informácie o zložkách a výživových hodnotách na obaloch? Tento záväzok je v platnosti od polovice marca. Okrem spoločného vyhlásenia si každé odvetvie priemyslu vytvorilo pre seba aj vlastné nariadenie o označovaní. Zmätok pre spotrebiteľa je už naprogramovaný.
Dobrovoľný záväzok odvetvia tak obsahuje veľa voľnosti, a teda aj potenciálu zavádzania. Informácie o výživových hodnotách alebo zložkách môžu byť uvedené na štítku alebo online, napríklad prostredníctvom webových odkazov alebo QR kódov. Môže sa tiež rozhodnúť, či sa uvedie iba energetický obsah alebo energetický obsah plus ďalšie výživové hodnoty. Okrem indikácie výživových hodnôt na 100 mililitrov je v prevádzke aj indikácia veľkostí porcií.
Čo treba zmeniť?
Alkoholické nápoje už nemusia mať v porovnaní s inými nápojmi osobitné postavenie. Vzbv vyžaduje povinné informácie o výživových hodnotách alkoholických nápojov na 100 ml. To umožňuje spotrebiteľom porovnávať výživové hodnoty nápojov. Mal by sa poskytnúť aj úplný zoznam zložiek, aby spotrebitelia vedeli, čo konzumujú. Pre transparentné a informované rozhodnutie o kúpe musia byť informácie uvedené na štítku a nemali by byť dostupné iba online.
Pretože odvetvový návrh dobrovoľného záväzku nie je riešením priaznivým pre spotrebiteľa, musí Európska komisia teraz predložiť návrh zákona na ukončenie osobitného postavenia alkoholických nápojov a na vytvorenie rovnosti s nealkoholickými nápojmi.