Ľudia, ktorí sú lační po jedle, sú vystavení väčšiemu riziku priberania
Štúdia prekvapivo ukazuje, že ľudia, ktorí jedia čokoľvek bez toho, aby si robili starosti, sú menej vystavení riziku priberania navyše v porovnaní s tými, ktorí sú v jedle veľmi nároční.
Zámorskí vedci analyzovali správanie a údaje 501 ľudí s priemerným vekom 26,8 rokov a priemerným indexom telesnej hmotnosti 25,96.
Zistilo sa, že tí, ktorí sú ochotní vyskúšať všetky druhy kulinárskych prípravkov, majú nižší index telesnej hmotnosti, ale tiež majú tendenciu viac variť a prijímať zdravší životný štýl. Viac sa zaujímajú o zdravý životný štýl v porovnaní s ľuďmi, ktorí sú na jedlo veľmi prieberčiví a nie sú ochotní niektoré jedlá skúšať.
Odborníci majú podozrenie, že je to dané tým, že tí, ktorí sú ochotní vyskúšať rôzne jedlá, sa zmestia do denného množstva kalórií, ktoré sa však môžu bez obmedzení. Na druhej strane, tí, ktorí nejedia jedlá z mnohých kategórií, budú mať obmedzený počet možností, čo znamená, že sú vystavení väčšiemu riziku prekročenia počtu kalórií odporúčaných na udržanie hmotnosti alebo dokonca na zníženie hmotnosti.
Prečo sú niektorí ľudia lační po jedle?
V prvom rade sú to riasy, ktoré môžu za svoje nosy, ktoré konzumujeme. Napríklad gén TAS2R38 je ten, ktorý určuje, ako silno človek cíti horké chute. Preto dieťa, ktoré zdedí tento gén po svojich rodičoch, bude mať tendenciu odmietať jedlá trpkej chuti.
Okrem génov hrajú dôležitú úlohu v rozvoji postoja k jedlu v dospelosti aj potraviny, ktorým sme vystavení v detstve. Deti, ktoré od malička nie sú naučené experimentovať z kulinárskeho hľadiska, budú mať v dospelosti tendenciu odmietať veľa jedál.
Ako bojovať proti sklonu k priberaniu, aj keď ste na jedlo veľmi prieberčiví?
Môžete bojovať s tendenciou k priberaniu, a to aj napriek tomu, že ste na jedlo náročnejší. Tu je niekoľko rád, ktoré vám v tejto súvislosti pomôžu:
- Určite si počet kalórií, ktoré máte dovolené denne konzumovať, a neprekračujte ich.
- Vychovávajte svoje chute, aby vám chutilo viac jedál s nízkou kalorickou hustotou, ktoré môžete konzumovať vo väčšom množstve - patria medzi ne napríklad ovocie, zelenina, polievky.
- Uistite sa, že nepoužívate to, že vám niektoré jedlá nechutia, aby ste sa stravovali nezdravo a aby ste jedli jedlá s veľmi vysokým kalorickým príjmom, ako napríklad pizza, rýchle občerstvenie, sladkosti, vyprážané jedlá.
- Naučte sa variť a týmto spôsobom budete môcť pripravovať zdravé jedlá zo surovín, ktoré uprednostňujete - napríklad ak máte radšej mäso, môžete sa ho naučiť pripraviť zdravo (v rúre, na grile).
K hromadeniu nadbytočných kilogramov dochádza v dôsledku kombinácie faktorov, ktoré prispievajú k tendencii priberať. Aby ste dokázali zvíťaziť v boji s kilogramami, ale aby ste si udržali svoju váhu, musíte pochopiť, že je nutná definitívna zmena. Zoštíhľujúce pásy majú krátkodobé výsledky, zatiaľ čo zmena životného štýlu bude mať trvalé výsledky. Jedzte zdravo, správne hydratujte, cvičte každý deň a budete si vedieť udržať svoju postavu.