Ukázať potenciál nových spôsobov “- Schamel Meerrettich-Feinkost od roku 1846
Matthias Schamel a Andreas Schöppl, konatelia spoločnosti Schamel Meerrettich GmbH und Co. KG od augusta 2017, v rozhovore o výzve rozšíriť vedenie bez toho, aby ste si zakorenili vlastné korene.
Zmena v manažmente je citlivá záležitosť - najmä pokiaľ ide o tradične úspešný rodinný podnik. Je to tiež otázka načasovania. A tak nebol správny čas skôr, ako za päť rokov, ale v lete 2017. V auguste minulého roku bratia Hanns-Thomas a Hartmut Schamel poďakovali poprednému výrobcovi chrenu za takmer 25 rokov a uvoľnili tak cestu šiestej generácii rodiny. a spôsobil malú senzáciu. Okrem Matthiasa Schamela je Andreas Schöppl prvým externým výkonným riaditeľom, ktorý spravuje bohatstvo spoločnosti v Baiersdorfe. So všetkými ambíciami možno očakávať revolúciu, nie však od „nováčikov“. Namiesto toho: Prísnosť, kompatibilný vývoj a jasný záväzok k vlastným koreňom, ktorý chráni nielen tradíciu, ale aj budúcnosť.
Pán Schamel, ako sa cíti, keď prevezmete rodinný podnik?
Matthias Schamel: Nikdy nebol ten jeden okamih kapitulácie. Prechod bol plánovaný dlho, takže som sa mohol postupne pripravovať na to, čo sa teraz stalo skutočnosťou. Vnímam to predovšetkým ako skvelú príležitosť na vedenie rodinného podniku, ktorý existuje už viac ako 170 rokov, je dnes na trhu etablovaný viac ako kedykoľvek predtým a vyvinul sa z neho veľmi silná značka. Samozrejme, existuje veľká zodpovednosť pokračovať v spoločnosti na pozadí týchto úspechov a umiestniť ju najlepším možným spôsobom pre zamestnancov a partnerov, ale aj pre ďalšie generácie. To je samozrejme tiež motivujúce a moja motivácia je zodpovedajúcim spôsobom vysoká.
Svitá vám nová povestná doba?
Matthias Schamel: Určite nezačneme revolúciu, ale budeme naďalej pracovať v duchu rodiny a pôvodnej myšlienky značky Schamel. Chceme naďalej zákazníkom ponúkať najkvalitnejší chren, ktorý je na trhu k dispozícii. Naša stratégia je dlhodobá a medzigeneračná. Myslenie na maximalizáciu krátkodobého zisku nie je naša vec. Samozrejme musíme ísť s dobou a prispôsobiť sa novým potrebám spotrebiteľov. Aj keď sa veci vyvíjajú dobre, nemal by vám ujsť vlak budúcnosti. Úspech vás láka oddýchnuť si a ak prestanete, stratíte spojenie alebo vedenie, ktoré ste získali.
Neskočíte do vlaku do budúcnosti sám. Aké ľahké bolo pre vás zdieľať správu s externou osobou?
Matthias Schamel: Vedenie spoločnosti bolo už rozdelené medzi dve hlavy. Princíp štyroch očí pre nás funguje veľmi dobre. V záujme spoločnosti nebolo pre nás ťažké vymenovať Andreasa Schöppl za výkonného riaditeľa. Sme sparingpartneri. Každý má svoju vlastnú oblasť zodpovednosti, ale je zapojený aj do oblasti tej druhej. Rozdelenie oblastí zodpovednosti nie je také prísne ako v predchádzajúcej generácii, dobre sa dopĺňame.
Vidíte to podobne, pán Schöppl?
Andreas Schöppl: Rozhodli sme sa spolu s predchádzajúcou generáciou. Všetci si za tým stojíme a považujeme to za najrozumnejšie riešenie. Pre túto chvíľu. Samozrejme je možné, že Schamel bude v čele spoločnosti v budúcej generácii dvakrát. Pre mňa je samozrejme veľkou cťou a zároveň veľkou výzvou byť prvým konateľom v spoločnosti, ktorý nenesie meno Schamel. Máme ale podobný spôsob myslenia, spoločný strategický mandát a spoločné myšlienky. Meno je irelevantné, ak ste na rovnakej ceste.
A napriek tomu spoločnosti nevyhnutne prinesiete nový pohľad ...
Andreas Schöppl: Pracoval som v iných spoločnostiach, získal som rôzne skúsenosti a vnímam to ako veľkú výhodu. Samozrejme, moje nápady sú niekedy kontroverzne diskutované, implementované alebo nie. Kľúčové je, že hovoríme rovnakým jazykom - a robíme to veľmi dobre.
Matthias Schamel: Tiež si myslím, že máme veľmi konštruktívnu kultúru diskusie. Musíte diskutovať, zvažovať veci, bojovať za svoje názory a na to potrebujete niekoho so silným a fundovaným názorom, proti ktorému sa môžete merať. Nakoniec však vždy urobíme rozhodnutia, ktoré môže každý rovnako podporovať.
Takže žiadne vonkajšie otrasy?
Andreas Schöppl: Nie, naopak, toľko vecí už bolo urobených správne. Napríklad naďalej sledujeme absolútne výrobné miesto v Nemecku a angažujeme sa v Baiersdorfe.
Na druhej strane v produktovom dizajne už prelomíte nové priečky ...
Matthias Schamel: Sme inovatívni a čoraz viac chceme oslovovať mladšie cieľové skupiny. Takže sa vyvíjame - ale zásadne sa nemeníme. Naše hodnoty a požiadavky zostávajú. Ďalší vývoj musí platiť za podstatu značky. Napríklad zmena vzhľadu nášho Raspelstix® nie je symbolická pre generačnú zmenu. Bol to projekt dvoch generácií konateľov, teda spoločný krok do budúcnosti.
Aká dôležitá je pre vás predchádzajúca generácia?
Matthias Schamel: Máme ich úplnú dôveru a priestor, ktorý potrebujeme. Môj otec a môj strýko sa stiahli so všetkými následkami. Samozrejme stáť
v prípade potreby nám bude aj naďalej poskytovať rady v úlohe akcionárov, a to nás veľmi teší. Je dobré vedieť, že názor svojich predchodcov môžete získať aj v budúcnosti.
Pán Schöppl, aký potenciál vidíte v chrene?
Andreas Schöppl: Pre budúcnosť produktu z chrenu je rozhodujúca jeho dobrá kvalita. Pretože až potom chutí dobre. Nerobíme kompromisy v kvalite, inak by sme riskovali, že mladšie generácie by mohli chren pri prvom kontakte odmietnuť. Pre spoločnosť Schamel preto nie je možné dohodnúť kvalitu.
Matthias Schamel: Primárne samozrejme vyrábame chrenové pochúťky. Pochutiny a kuchyňa sú koniec koncov naše kľúčové kompetencie. S bavorským chrenom nielen poskytujeme spotrebiteľom vysoko kvalitný a regionálny produkt - ukážeme tiež potenciál chrenu a zdôrazníme rozmanitosť jeho kulinárskych možností. Svojimi arómami a zdravými vlastnosťami je pre nás už dlho súčasťou modernej potravinovej kultúry. Samozrejme, neustále pracujeme aj na nových spôsoboch využitia a predajných príležitostiach.
Aké výzvy podľa vás táto generačná zmena prináša?
Matthias Schamel: Je veľmi dôležité, aby ste do tohto procesu zapojili všetkých, ktorých sa to týka. Musíte predovšetkým ukázať zamestnancom to a predovšetkým to, ako bude veci pokračovať - tiež to, že niektoré veci sa môžu zmeniť. Aby ste to dosiahli, musíte si vytvoriť dôveru a porozumenie, prediskutovať nové cesty a motivovať ich, aby sme ich kráčali spolu. Samozrejme, tu a tam sa človek stretne s naučeným odporom - „Ale vždy sme to robili takto!“ Snažíme sa ich vyvrátiť ukážkou potenciálu nových ciest.
Andreas Schöppl: Mnohí ocenili spôsob, akým sa generačná zmena uskutočnila. Predovšetkým rozhodnutie dvoch vyšších šéfov zahájiť prechod v čase, ktorý je z hľadiska veku veľmi vhodný. Teraz samozrejme smerujeme do budúcnosti s veľkými cieľmi. Tí, ktorí nasledujú úspešnú generáciu, majú nielen úlohu dôsledne pokračovať vo veciach. Možno máme tiež tú česť, že môžeme robiť o niečo lepšie.