Ukážka učebných osnov Uni Jena Human Nutrition - Virginia Association of Counties
Ukážka učebných osnov uni jena výživových vied
B. p-krezol sulfát, indoxyl sulfát, fenylacetyl glutamín), znížené hladiny tryptofánových metabolitov, zvýšené hladiny urolitínu, ktoré pochádzajú hlavne z orechov, a zvýšené biomarkery pre príjem celozrnných výrobkov. Všetky podporujú zdravý životný štýl. Študenti tohto magisterského programu sa učia vykonávať samostatnú vedeckú prácu v oblasti vedy experimentálnej a molekulárnej výživy. Po úvode do aktuálnych tém vedy o výžive sa budeme venovať témam na molekulárnej, bunkovej a organizmovej úrovni. Tento program sa zameriava na prenos teoretických zručností do praktickej laboratórnej práce. Program tiež poskytne rozsiahle vedomosti a praktické skúsenosti z biochemických, molekulárno-biologických a bunkových biologických metód, ako aj z toho, ako pracovať s rôznymi modelovými organizmami a vykonávať štúdie na ľuďoch. Priemerný vek obyvateľstva v Jene je nižší ako v mnohých iných mestách v Nemecku.

Študenti, ktorých je viac ako 23 000, udržujú mesto mladé. V kaviarňach, reštauráciách a útulných krčmách v nádherne zachovanom starom meste vládne skutočná študentská atmosféra. Univerzita Friedricha Schillera a Univerzita aplikovaných vied Ernsta Abbeho ponúkajú širokú škálu kurzov a ponúkajú ideálne študijné podmienky. Niektoré predmety je možné študovať dokonca kombinovane na oboch univerzitách. Univerzita Ernst Abbe v Jene bola založená v roku 1991. Ako univerzita aplikovaných vied zaujíma veľmi praktický prístup k výučbe a výskumu a ponúka vynikajúce kurzy v oblasti zdravotníctva a sociálnych vied, ekonomiky a inžinierstva. Približne 4 500 študentov, ktorí navštevujú univerzitu, prichádza do Jeny z Nemecka a zo zahraničia. Výskum na univerzite sa zameriava na presné systémy, technológie a materiály, ako aj na zdravotnú starostlivosť a udržateľnosť.
To zvyšuje jej odbornosť a dlhoročnú reputáciu v oblasti optiky a fotoniky, ako aj zdravotníctva a prírodných vied. So zreteľom na všetky tieto faktory profesor Dragsted dôrazne odporúča presnú klasifikáciu, validáciu a kombináciu markerov, aby sa vytvorili spoľahlivé biomarkery príjmu potravy, ktoré sa dajú použiť na identifikáciu falošných pozitív pri hodnotení stravovania. Ich aplikácia pri oprave štatistických analýz by bola veľkým pokrokom v oblasti výživy.