Umožňuje zomrieť newyorské rýchle občerstvenie; Pizza myš; vzniknúť
Prepadový odpadkový kôš na Manhattane v New Yorku.

V oblastiach, ktoré hrajú úlohu pri trávení a iných metabolických procesoch, už existujú genetické rozdiely. Mestské myši majú navyše väčšiu pečeň.
Stephen Harris zo Štátnej univerzity a Jason Munshi-Juh z Fordham University v New Yorku chytili v 48 mestských parkoch a troch vidieckych oblastiach celkovo 48 mäkkýšov bielych (Peromyscus leucopus) a preskúmali ich genóm. Rozdiely sa našli napríklad v génoch, ktoré sú dôležité pre spracovanie mastných kyselín. Rýchle občerstvenie zvyčajne obsahuje veľa tukov.
Vedci predpokladajú, že po mnohých generáciách, ktoré žijú hlavne z vysokokalorických zvyškov, by mohla vzniknúť akási „pizza myš“, ktorá je špeciálne prispôsobená na použitie nezdravého rýchleho občerstvenia. Svoje dohady nazývajú „hypotéza o cheeseburgeri“ - sami však poukazujú na to, že počet skúmaných zvierat je príliš malý na to, aby bolo možné urobiť spoľahlivé vyhlásenia.
Okrem toho je potrebné podrobnejšie preskúmať funkciu postihnutých génových segmentov, uvádza sa v článku „New Scientist“ o výsledkoch Hopi Hoekstra z Harvardovej univerzity. V súčasnosti existuje niekoľko štúdií o takýchto rýchlych adaptáciách živých vecí. „Sú pre nás skutočne skvelým spôsobom, ako skúmať vývojové adaptácie, keď sa dejú.“