CSID Čo sa stane Doktor 10 jedál tak dobrých, že znižujú hladinu cholesterolu, ak pripravíte
Kardiovaskulárne choroby sú hlavnou príčinou úmrtí na celom svete a vysoký cholesterol je hlavným faktorom ich výskytu. Medzi možné príčiny, ktoré môžu prispieť k vysokej hladine cholesterolu, patrí aj fajčenie, nezdravé stravovanie, obezita, cukrovka a výskyt kardiovaskulárnych chorôb v rodinnej anamnéze. Aby ste zabránili zvýšeniu hladiny cholesterolu a udržali ho v normálnych medziach, je veľmi dôležité dávať pozor na stravu.
Objavte menej ako 10 kategórií potravín, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu!
Strukovina - do tejto kategórie patrí šošovica, hrášok, fazuľa, cícer atď. Sú bohaté na kvalitné vlákniny, minerály a bielkoviny, ktoré majú schopnosť znižovať „zlý“ LDL cholesterol, ale môžu byť rovnako prospešné pri chudnutí ako nízkokalorické a zasýtené.
Avokádo - je ovocie bohaté na zdravé tuky a vlákninu, základné zložky pre zvýšenie "dobrého" cholesterolu a zníženie "zlého".
Orechy - do tejto kategórie patria vlašské orechy, pistácie, mandle, makadamové orechy, kešu orechy, pekanové orechy atď. Sú to vynikajúce zdroje mononenasýtených tukov a Omega 3 kyselín prospešných pre zdravie srdca. Najmä mandle sú bohaté na L-arginín, aminokyselinu, ktorá pomáha produkovať oxid dusnatý, látku regulujúcu krvný tlak. Takéto ovocie je tiež bohaté na fytosteroly, zlúčeniny, ktoré prirodzene znižujú hladinu cholesterolu, a minerály ako vápnik, horčík a draslík, ktoré majú preukázané účinky proti hypertenzii.
Mastné ryby - losos a makrela sú najvhodnejšou odrodou rýb pre ľudí, ktorí chcú znížiť hladinu cholesterolu, pretože obsahujú veľké množstvo mastných kyselín Omega 3. V skutočnosti sú ryby stredomorskou stravou považovanou za najlepšiu stravu pre chudnutie, ale aj na udržanie zdravia. Je však dôležité, aby sa ryby varili čo najjednoduchšie, najlepšie v rúre, na grile alebo v pare, v žiadnom prípade sa nevyprážali na oleji.
Celé zrniečka - zvlášť sa odporúča ovos a jačmeň, obilniny bohaté na vitamíny, minerály, vláknina (betaglukán) a ďalšie látky, ktoré môžu prirodzene znižovať hladinu cholesterolu.
ovocie - pomáhajú pečeni efektívnejšie spracovávať cholesterol, čím zabraňujú jeho usadzovaniu na cievach. Medzi odporúčané ovocie patria jablká, hrozno, citrusové plody, jahody, černice, maliny, čučoriedky atď.
Tmavá čokoláda - Kakao je hlavnou zložkou tmavej čokolády a štúdie ukazujú, že môže mať priaznivý vplyv na cievy a hladinu cholesterolu. Pozor však na obsah cukru v tmavej čokoláde, pretože táto zložka podporuje priberanie a zvyšuje riziko obezity a cukrovky, rizikových faktorov srdcovo-cievnych chorôb.
Cesnak - Je bohatý na alicín, zlúčeninu, ktorá môže znižovať krvný tlak a „zlý“ cholesterol. Pretože priaznivých účinkov je možné dosiahnuť iba konzumáciou veľkého množstva cesnaku, odporúčajú sa doplnky výživy.
zeleninu - musia byť súčasťou akejkoľvek stravy, najmä stravy ľudí náchylných na kardiovaskulárne choroby. Zelenina je bohatá na vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály, ale má nízky obsah kalórií, a preto sa uvádza aj v strave. Medzi najvhodnejšiu zeleninu patrí baklažán, mrkva, sladké zemiaky, paprika a okra.
Zelení - do tejto kategórie patrí špenát, kel, šalát, ale aj petržlen, kôpor a iná jarná burina bohatá na látky s ochrannou úlohou pre srdce vďaka svojim hypocholestemickým vlastnostiam.