Úrady vyhlasujú vojnu nezdravým potravinám. Tu chcú robiť
Kišiňov 14. novembra - Sputnik. Moldavčania konzumujú dvakrát toľko soli ako odporúčané množstvo, čo je príčinou veľkého počtu ľudí, ktorí majú vysoký krvný tlak a kardiovaskulárne choroby. Údaje sú obsiahnuté v štúdii, ktorú v utorok zahájilo ministerstvo zdravotníctva spolu s krajinským úradom Svetovej zdravotníckej organizácie.
Podľa ministerky zdravotníctva Silvie Radu viac ako polovica opýtaných Moldavanov konzumuje len veľmi málo ovocia a zeleniny, aj keď je Moldavsko krajinou, ktorá produkuje zeleninu a ovocie. Hodnostár zároveň zdôraznil, že hlavným nebezpečenstvom sú „výrobky pripravené na priamu konzumáciu, ktoré sa predávajú na trhu a v uliciach.
„V tejto súvislosti budeme spolupracovať s príslušnými orgánmi v tejto oblasti a vypracujeme stratégiu na zníženie spotreby solí a elimináciu trans-tukov vrátane konkrétnych opatrení zameraných na zníženie spotreby solí, cukru a tukov,“ uviedol. vyhlásil Radu.
Podľa ministra ide predovšetkým o označovanie výrobkov, aby boli obyvatelia jasne a úplne informovaní o zložení produktu, ale aj o „zníženie dostupnosti nezdravých potravín vrátane nealkoholických nápojov, najmä pre deti, v kontexte zvyšovania obezity a zubný kaz ". Orgány zároveň zamýšľajú zvýšiť prístup obyvateľov k ovociu a zelenine zavedením jasnej cenovej politiky, ale tiež znížiť prístup k nezdravým výrobkom s vysokým obsahom solí, cukru a tukov.
Úrady prostredníctvom týchto opatrení dúfajú, že do roku 2025 znížia spotrebu soli o 30 percent.
BUKUREŠŤ 17. novembra - Sputnik. Vedci zistili, že u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú vajcia, sa pravdepodobne vyskytne cukrovka typu 2. Výsledky ich výskumu boli zverejnené v British Journal of Nutrition.
Odborníci z Čínskej lekárskej univerzity spolu s kolegami z University of South Australia a University of Qatar študovali údaje o výživovej hodnote pre 8 545 ľudí, údaje zhromaždené v rokoch 1991 až 2009.
Záver štúdie je, že v prípade tých, ktorí konzumujú viac ako 38 gramov vajec denne, sa riziko vzniku cukrovky zvyšuje asi o 25%. V prípade ľudí, ktorí konzumujú viac ako 50 gramov (ekvivalent vajca) denne, sa riziko zvyšuje o 60%. Tento ukazovateľ je tiež vyšší u žien ako u mužov.
Ming Li z University of South Australia, epidemiológ a odborník na verejné zdravie, uviedol, že rastúca frekvencia cukrovky u populácie vyvoláva obavy, najmä v Číne, kde majú zmeny v tradičných stravovacích návykoch vplyv na zdravie.
„Diéta je známym faktorom, ktorý prispieva k vzniku cukrovky 2. typu, takže je dôležité porozumieť faktorom, ktoré môžu ovplyvniť rastúcu prevalenciu ochorenia,“ uviedol Dr. Li, ktorého cituje Sputnik France.
Podľa vedcov výsledky ukázali, že riziko vzniku cukrovky sa zvýšilo priamo úmerne s konzumáciou vajec, bude však potrebné určiť presný mechanizmus ich účinku na organizmus.
Majte prehľad o všetkých novinkách z Moldavska a zo sveta! Prihláste sa na odber nášho telegramového kanálu >>> Pozerajte video a počúvajte rádio Sputnik Moldavsko