Urobte školu ocenením jedla! "Nds."

Hannover/Oldenburg. Školáci v celom Dolnom Sasku sú teraz vyzvaní, aby sa zaoberali témou oceňovania potravín a odpadu. Dolnosaská ministerka výživy Barbara Otte-Kinastová bola v pondelok v Hannoveri patrónkou celoštátnej súťaže nápadov pod heslom „Výroba školy s oceňovaním potravín“. Súťaž vykonáva Centrum pre výživu a starostlivosť o domácnosť Dolné Sasko (ZEHN) v Oldenburgu, ktoré podporuje sieť školských stravovacích služieb. Školy teraz môžu predkladať svoje nápady a projekty týkajúce sa tejto témy na pol roka. Za najúspešnejšie príspevky budú udelené peňažné ceny v celkovej výške 10 000 eur.

školu

V Nemecku každoročne skončí v odpadkoch asi 12 miliónov ton potravín, ktoré by mohli Bodamské jazero zaplniť dvakrát. Dobrú polovicu z toho tvoria súkromné ​​domácnosti, t. J. Spotrebitelia. „Jednou z najdôležitejších stratégií na znižovanie plytvania potravinami je zvýšiť ocenenie toho, čo každý deň jeme, a udržateľne ho posilňovať. Dôležitú úlohu tu zohráva vzdelanie. Začíname preto aj so školami, “uviedol minister Otte-Kinast na úvod súťaže. „V súťaži nápadov by sme chceli pozvať školákov z celého Dolného Saska, aby rozvíjali svoje vlastné nápady, ako možno opäť viac oceniť jedlo - od poľa po tanier.“

Súťaž nápadov sa zameriava na otázky ako: Čo vlastne znamená ocenenie jedla? Ako môžete prilákať ľudí rovnakého veku k téme? Odkiaľ produkty vlastne pochádzajú? Čo môžeme urobiť pre zníženie odpadu každý deň - doma, v škole, vo voľnom čase? A čo by sa mohlo urobiť vo vašej vlastnej školskej jedálni, aby sa vyrobilo menej zvyškov? Za posledných pár týždňov informoval ZEHN školy v Dolnom Sasku o súťaži.

„Naši študenti v Dolnom Sasku sú mimoriadne kreatívni a sú kritickí,“ uviedol minister školstva Grant Hendrik Tonne na začiatku súťaže a dodal: „Nebol to iba piatok pre budúcnosť, ktorý ukázal, že mladým ľuďom záleží na ich životnom prostredí a spoločensky dôležitých otázkach. záujem. Dúfam teda, že mnohí z vás využijú príležitosť a zapoja sa do súťaže. Som si istý, že prinesie veľa dobrých a výhľadových nápadov. ““

Spôsob implementácie témy je výlučne na žiakoch a školách. „Môže to byť plagát alebo školské noviny, ale aj váš vlastný nápad na kampaň, podcast, videoklip, blog alebo hra,“ uviedol Rike Bullwinkel, riaditeľ ZEHN, ktorá bola založená pred rokom. „Sme samozrejme radi, keď učitelia poskytujú veľkú podporu a integrujú témy do hodín. Pri svojej práci v ZEHN chceme prevziať čo najviac nápadov, “uviedol Bullwinkel.

Súťaž nápadov podporuje aj sieť školského stravovania, ktorá dlhodobo radí školám v Dolnom Sasku v otázkach výživy a udržateľnosti. „Mnoho škôl sa opakovane zúčastňuje na aktivitách organizovaných sieťou, napríklad na aktuálnu tému„ Skvelá klíma v školskej jedálni “. Súčasťou je ocenenie jedla a vieme, že mnoho školákov, ale aj stravovacích a kuchárskych manažérov, má o túto tému veľký záujem, “hovorí Diana Reif zo siete v Lüneburgu.

Celoštátnu súťaž finančne podporuje Nadácia Dietera Fuchsa. Nadácia Dissen sa vracia k výrobcovi korenia Dieterovi Fuchsovi a venuje sa projektom v oblasti vedy a vzdelávania, najmä v oblasti potravinárskych a poľnohospodárskych vedeckých projektov.

Do súťaže nápadov sa môžu zapojiť triedy alebo skupiny žiakov všeobecných škôl (od tretieho ročníka), ako aj od odborných škôl. Registrácie sú možné do 31. januára, príspevky je možné zasielať ZEHN do 26. apríla 2021. Slávnostné odovzdávanie cien koná patrónka, ministerka Barbara Otte-Kinast.