Úspešnosť stravovania závisí iba od obmedzenia kalórií
V našej online ponuke ponúkame vysoko kvalitný novinársky obsah. Dobrá žurnalistika stojí peniaze a ponuka, ako je tá naša, musí byť financovaná, aby vydržala. Aby ste si mohli prečítať obsah na webe DAZ.online bez toho, aby ste zaň priamo platili, zarábame naše peniaze reklamnými partnermi a sledovaním.
Sledovanie znamená: Vďaka informáciám uloženým vo vašom zariadení, ako sú napríklad súbory cookie alebo ID zariadenia, je možné prispôsobiť reklamy a obsah na základe vášho profilu používania. Z týchto informácií možno odvodiť poznatky o cieľovej skupine a použiť ich na vývoj produktu.
Podrobnosti o sledovacích zariadeniach použitých v našej ponuke nájdete v našom vyhlásení o ochrane údajov. Náš web je možné používať iba so súhlasom s použitím cookies.
Vážený užívateľ,
chápeme, že súkromie je vašou prioritou. Pochopte, prosím, aj nás, musíme si svojou prácou zarobiť peniaze, aby sme dokázali udržať našu ponuku.
Pri práci s údajmi našich zákazníkov sme maximálne citliví.
Medzi tieto opatrenia patrí kompletné moderné šifrovanie prostredníctvom protokolu HTTPS, použitie najnovšieho softvéru a hardvéru a starostlivý výber našich reklamných partnerov.
Našu ponuku preto v súčasnosti nemožno zobraziť bez súhlasu s vyššie popísanými reklamnými a sledovacími opatreniami. Stále pracujeme na alternatívnom riešení predplatného pre náš digitálny obsah. Na tomto mieste by sme chceli zdôrazniť, že predplatné tlače nie je zároveň digitálnym predplatným.
Výživa aktuálna
Štúdie Prevencia nadváhy pomocou nových diétnych stratégií sa zúčastnilo celkovo 811 mužov a žien s priemerným BMI 33 a priemerným vekom 50 rokov. Boli im pridelené štyri rôzne diéty v období Každé dva týždne dostávali účastníci štúdie jedálniček s „ich“ stravovacou formou, boli im ponúknuté aj pravidelné skupinové a individuálne diskusie a mali sa venovať 90 minút športu týždenne. Všetky štyri diéty zaznamenali zníženie energetického príjmu o 750 kcal v porovnaní s dennou potrebou účastníkov (ako spodná hranica sa bral celkový príjem 1 200 kcal za deň). Odlišovali sa však v dôraze na živiny: Skupina 1 dostávala stravu s nízkym obsahom tuku a priemerným obsahom bielkovín, v ktorej bol obsah tuku znížený na 20 percent, skupina 2 vzal diétu "s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín", v ktorej okrem redukcie tukov bol aj obsah bielkovín Zvýšilo sa 25 percent. Skupina s diétou s „vysokým obsahom tukov a priemerných bielkovín“ dostávala stravu s obsahom až 40 percent tuku, zatiaľ čo v skupine s „vysokým obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín“ sa uhľohydrátom do značnej miery vyhýbali v prospech tukov a bielkovín.
Výsledok: Po šiestich mesiacoch sa počiatočná hmotnosť účastníkov vo všetkých skupinách znížila v priemere o šesť kilogramov. Autori štúdie neboli schopní určiť žiadnu výhodu alebo nevýhodu jednej alebo druhej formy stravovania s ohľadom na chudnutie. Na konci štúdie bola hmotnosť väčšiny testovaných osôb opäť o niečo vyššia; v porovnaní s pôvodnou hmotnosťou bola priemerná strata teraz štyri kilogramy - opäť bez výraznejších rozdielov medzi skupinami.
Zistili sa však rozdiely, pokiaľ ide o kardiovaskulárne rizikové faktory. Pri variantoch s nízkym obsahom tukov sa hladina LDL znížila o päť percent, pri nízkotukovom stravovaní iba o jedno percento. Na druhej strane sa ukázalo, že sú vhodnejšie na zvýšenie hladín HDL (deväť percent oproti šiestim percentám). Krvný tlak poklesol o 1 až 2 mm Hg bez rozdielov v rôznych skupinách stravovania. Zdroj: Sacks, F. M. a kol.: New Engl. J. Med. 2009; 360 (9): 859-873