Uvoľnite trávenie bez pôstu
- turn_in poznamenal bookmark_border Pridať do nákupného zoznamu
- zdieľam
- tlačiť Stlačiť
- headsetPrečítajte si
- chat_bubble0 komentárov
- Čas čítania cca 4 min
Aj keď štúdie pripisujú zdraviu prospešný aspekt plnému pôstu, nie je pre každého, aby sa asi týždeň vyhýbal tuhej strave. Dokonca aj bežný deň úľavy alebo prevažne zásaditá strava poskytuje nášmu tráveniu čas na regeneráciu.
Týždeň pôstu spôsobuje zmenu metabolizmu, posilňuje imunitný systém a pomáha znižovať nadváhu. Zlepšiť sa môžu aj alergie a chronické gastrointestinálne poruchy. „Z medicínskeho hľadiska sa najväčší úžitok z pôstu dosiahne, ak sa po týždni pôstu dodrží mesačná zmena stravovania, napríklad bezlepkové, ľahké a zásadité jedlo. Z dlhodobého hľadiska sa príznaky zlepšia, iba ak z dlhodobého hľadiska zmeníte svoje stravovacie návyky a naplánujete pravidelné cvičenie vo svojom každodennom živote, “vysvetľuje praktický lekár a Kneippov kúpeľný lekár. Margarethe FlieЯer z kurhausu v Bad Mьhllacken.
Plný pôst je kontraindikovaný pre tehotné ženy, dojčiace ženy, deti, ľudí s poruchami stravovania, duševne chorých a všetkých, ktorí sú vážne podvyživení alebo vyčerpaní. Po infarkte alebo mozgovej príhode môžete na jemnú formu pôstu myslieť až po minimálne troch mesiacoch. Pacienti s rakovinou, diabetici alebo iné osoby s chronickými chorobami by sa mali vždy poradiť so svojím lekárom, či majú povolené hladovať.
Dovolenka pre citlivé črevo
Intenzívny pôst treba kombinovať so spomalením a nie je užitočný popri práci. Každý, kto si chce popri práci s regeneráciou dopriať aj tráviaci trakt, môže tak urobiť napríklad ľahkou, dôrazne zeleninovou a príjemnou stravou. To je obzvlášť vhodné pre ľudí s citlivým trávením.
Zlá strava, stres a hektické prehĺtanie nie sú pre naše črevá dobré. Denaturované jedlo, lacné tuky, rýchle občerstvenie, jednostranné diéty atď. Často vedú k príznakom nedostatku a tráviacim problémom, ako sú plnosť, pálenie záhy, zápcha a zápal žalúdka. Liečivé jedlo je čerstvé, organické, sezónne, regionálne, jednoduché a bezlepkové. Dobre žujte, dochuťte veľkým množstvom rozmanitosti a jedzte vo voľnom čase. „Túto zmenu stravovania musíte udržiavať minimálne mesiac, aby ste dosiahli trvalý efekt. Potom by ste mali jesť 80 percent vyváženého zásaditého jedla. Samozrejme, človek môže aj hrešiť. Jedlo by malo vždy zostať zmyselným potešením, “hovorí FlieЯer.
Ak sa črevám uľaví, posilní sa tým aj samoliečebná sila tela.
„Najradšej by som si dal tri jedlá, aby ste medzi nimi vyvinuli pocit hladu a telo sa potom rozpadlo a využilo absorbované živiny,“ hovorí FlieЯer, ktorý tiež odbúrava strach z tukov. Potravinová buničina zostáva dlhšie v žalúdku vďaka tuku v potrave, ktorý uľahčuje trávenie a pomáha črevu odbúravať živiny. Mali by ste používať vysoko kvalitné tuky/oleje, ako sú ľanové, repkové, konopné a olivové oleje.
Diétne kritériá
- Znížte množstvo mlieka a mliečnych výrobkov. Mliečny tuk vo forme masla, smotany a vyčisteného masla sa dobre znáša. Vyhýbajte sa sójovým výrobkom.
- Citlivé črevo potrebuje pohladenie v podobe mäkkej, praženej, dusenej alebo dusenej zeleniny.
- Jesť ovocie ako kompót alebo pyré.
- Zrná bez lepku, ako je ryža, kukurica/polenta, proso a pohánka, sú dobre znášané.
- Mäso (hydina) podávajte v malých dávkach (= veľkosť dlane) maximálne raz alebo dvakrát týždenne.
- Soľ používajte veľmi striedmo, najlepšie čerstvé bylinky a koreniny.
Proti starnutiu pomocou základnej stravy
Alkalická kúra nalačno alebo prevažne zásaditá strava pomáha vyrovnať acidobázickú rovnováhu, redukuje voľné radikály a stimuluje hormonálny a imunitný systém. Každý, kto zje každý deň príliš veľa živočíšnych bielkovín a málo zásaditého ovocia a zeleniny, produkuje v tele značný prebytok kyselín. Limonáda a kola, nedostatok pohybu, stres, fajčenie, príliš veľa kávy a alkoholu, sladké hriechy, tiež súťažný šport a nedostatok spánku - to všetko prispieva k latentnej nadmernej hypertenzii. To zaťažuje obličky a môže sa prejaviť náchylnosťou na infekcie, kožnými škvrnami, vyčerpanosťou, lámavosťou nechtov, pálením záhy, zápchou, depresívnou náladou a bolesťami hlavy.
Organizmus má tlmivé systémy, ktoré udržujú konštantné pH krvi medzi 7,36 a 7,44. V prípade latentnej prekyslenia telo čerpá minerály z kostí, čo môže z dlhodobého hľadiska viesť k nedostatku mikroživín a k osteoporóze.
Klasifikácia potravín
Tvorba základne
- Zemiaky
- Ovocie, sušené ovocie, mandle
- Surové mlieko, smotana
- Minerálna voda bez CO2
- Zelenina (koreňová, listová a divoká zelenina)
- Aromatické bylinky
- voda z vodovodu
- Maslo, tofu, ovčie mlieko, kokosové mlieko
- Vlašské orechy, arašidy
- Brusnice
- Prírodné, vysoko kvalitné oleje (olivový, bodliakový, repkový, konopný a slnečnicový olej)
- Celé zrná, med, strukoviny
Kyselinový generátor
samotné neobsahujú žiadne kyseliny, ale tvoria sa počas metabolizmu:
- Cukor, kávové zrná, limonády, alkohol
Dodávatelia kyselín
priniesť prebytok kyslých minerálov ako fosfor, síra, chlór, jód, fluór alebo kremík a niektoré tiež vytvárajú kyseliny v metabolickom procese.
- Hydina, divina, mäso a vnútornosti
- Ryby a morské plody
- Vajcia (žĺtok je základný)
- Syr (najmä tavený syr), tvaroh
- vysoké percento alkoholu
- Mliečne výrobky
- Konzervované ovocie a zelenina
- hydrogenované, rafinované tuky, margarín
Odporúčania pre prevažne zásaditý každodenný život
- Jedzte ovocie, zeleninu a šalát raz denne
- Pohybujte sa pravidelne, pretože sa vydychuje kysličník uhličitý
- Málo bielkovín, viac kvalitných tukov a sacharidov (ovocie, zelenina, obilie)
- Jedzte vlákninu s vysokým obsahom zeleniny, málo soli
- Ľahké, regionálne a sezónne varenie
- Vyvarujte sa príliš veľa mäsa, rýb, tvrdého syra, gratinovaných, hlboko vyprážaných, pražených, konzervovaných jedál, hotových jedál
- Pre milovníkov kofeínu: Espresso je príjemnejšie ako káva s mliekom a cukrom
- Pite dosť (voda, bylinkové čaje, dobre zriedené ovocné džúsy)
Dni vybíjania
Ryžový alebo ovocný deň môže byť súčasťou relaxačného víkendu a pomôže pri chudnutí.
Denne môžete zjesť tri kilá ovocia a zeleniny. Čerstvá špargľa a jahody alebo melóny sú dobrou kombináciou. Tí, ktorí to tolerujú, môžu časť jesť ako surovú stravu.
Raňajky: Tanier s čerstvým ovocím alebo dužinou teplého ovocia.
Poludnie: Jedzte ovocný tanier alebo veľkú misu šalátu so za studena lisovaným olivovým alebo ľanovým olejom, prírodným octom alebo citrónovou šťavou. Zálievkou nedávajte soľ, ale radšej do nej pridajte bylinky a slnečnicové alebo tekvicové semiačka.
Ak nemáte radi surové jedlo, môžete si dať sezónnu zeleninu na pare.
Eva: Opäť jedzte surovú zeleninu alebo dusenú zeleninu alebo jasnú zeleninovú polievku s čerstvými bylinkami.
Ryžový deň - obzvlášť vhodný pre citlivé trávenie
150 g hnedej ryže uvarte ako dennú dávku. Ryžu si dajte na tri jedlá s pareným jablkovým kompótom alebo pyré alebo si ju doprajte na zelenine.
Zemiakový deň
600 až 700 g zemiakov rozdelte na tri jedlá denne. Môžete ich pripraviť ako sako alebo pečené zemiaky. K zemiakom si môžete vychutnať dusenú zeleninu alebo si ich pričuchnúť k čerstvým bylinkám.
Vďaka pečeňovému zábalu sú dni na odpočinok ešte efektívnejšie, pretože podporuje prekrvenie orgánu a tým aj detoxikáciu. Tiež relaxuje.
Pokyny pre pečeňové zábaly: Na posteľ rozložte osušku. Potom zložte uterák najskôr pozdĺžne a potom pozdĺžne. Strednú časť ponorte do teplej vody a vyžmýkajte uterák. Zabaľte fľašu s horúcou vodou do uteráka a balíček priložte vlhkou stranou na pravé horné brucho. Ľahnite si na osušku a omotajte ju, aby ste ju napravili.
Pred odstránením obalu dobre zakryte a odpočívajte najmenej 30 minút. Bavlnenú osušku/uterák na zavinutie môžete namočiť do bylinného záparu, napríklad vyrobeného z rebríčka.