Uvoľnite na ryby
Na Kvetnú nedeľu sa púšťajú ryby, čo znamená, že aj keď je pôst, je dovolené jesť pokrmy z rýb. Aby sme vám uľahčili rozhodovanie, čo si uvaríte, pripravili sme päť receptov z piatich rôznych druhov rýb.
Na Kvetnú nedeľu pravoslávni jedia ryby. A tí, ktorí sa doteraz postili, a tí, ktorí sa nepostili. Je to druh zámienky, ktorú používame na varenie rýb, hoci by sme na to nemali potrebovať ospravedlnenie, pretože ryba je jednou z najzdravších potravín a mala by byť na našich stoloch častejšie.
Ak sa ťažko rozhodujete, čo si uvariť, keď dôjde k úniku z rýb, pripravili sme pre vás niekoľko receptov, z rôznych rýb, aby ste si vybrali to, čo vám chutí najviac.
5 receptov, ktoré môžete vyskúšať, keď môžete loviť zadarmo
1. Grilovaná makrela s mujdei a polentou
Teraz, keď prišla jar, si fanúšikovia rýb môžu vychutnať makrelu! Je to jedna z najzdravších rýb na trhu s veľmi vysokou koncentráciou mastných kyselín Omega 3 a 6. Radi ju grilujeme. Makrela je opäť mimoriadne chutná tejto prípravy je to ľahké. Navyše sa podáva tradične s mujdei a polentou.
2. Nakladané filé na zeleninovom lôžku
Vôňa šalotky sa veľmi pekne spája s vôňou zeleniny a vytvára a vyvážená a veľmi výživná príprava. Má cuketu, červenú papriku a zemiaky. Ak mu chcete dodať extra príchuť, určite ho podávajte s petržlenovou omáčkou!
3. Pečený pstruh
Kombinovať ryby so zeleninou je vždy dobré, najmä ak máte záujem o zdravé stravovanie. Pstruha uvaríme v rúre, posypané trochou bieleho vína. Pokiaľ ide o zeleninu, je chutnejšia, ak ju trochu vložíte do panvice, len s kvapkou olivového oleja. Ak nenájdete hrášok mange-tout, môžete ho nahradiť fazuľovými strukmi.
4. Plnená pražma
Namiesto toho, aby ste rybu uvarili a ozdobili osobitne, uvarte si rybaciu oblohu! Pred naplnením pražmy stačí ryžu a šampiňóny podusiť. Pražma plnená nie je rovnako upečený, ale zabalený v papieri na pečenie, aby nestratil žiadnu kvapku chute.
5. Kaprová polievka
Kto má rád rybiu polievku ruku hore! Toto kaprová polievka má všetko potrebné, od zeleniny po feferónky, citrónovú šťavu a veľa petržlenovej vňate. Chcete, aby to bolo kyslejšie? Pred vypnutím ohňa ho ochutnajte a podľa chuti dolejte citrónovou šťavou.
Ak hľadáte ďalšie nápady na rybie pokrmy, ktoré nie sú nevyhnutne potrebné pre deň, keď sa ryby uvoľňujú, tj. Majú tiež prísady, ktoré nie sú pôstne, môžete navštíviť našu sekciu recepty s rybami a morskými plodmi.