Užite si teraz poslednú úrodu rebarbory! Eucell

Tel +49 (5042) 940 - 660 alebo
0800 - 1 38 23 55 (bezplatné z Nemecka)
Fax: +49 (5042) 940 - 620

Náš zákaznícky servis EUCELL je tu pre vás od pondelka do soboty od 8:00 do 20:00.

Tel +49 (5042) 940 - 670 alebo 0 800 - 3 38 23 55 (bezplatné z Nemecka)
Fax: +49 (5042) 940 - 238

Náš tím môžete kontaktovať zo zdravotníckej služby EUCELL od pondelka do piatku od 8:00 do 16:00.

Hannoversche Strasse 24
D-31848 Bad Münder

Tel +49 (5042) 940 - 660
Fax: +49 (5042) 940 - 238

úrodu

  • Stabilizuje vlastnú hodnotu pH tela
  • Obsahuje vysoko účinné citrátové zlúčeniny
  • Vrátane optimalizovaného zmiešavacieho pomeru draslíka a horčíka
  • Starý časopis o zdraví
  • Jediný pohľad

Chutne osviežujúce jedlá z rebarbory ​​nám momentálne opäť dajú chuť. Milujeme rebarboru! Mimochodom, jeho názov pochádza z latinského slova „Rheum rhabarbarum“, čo v doslovnom preklade znamená „cudzí koreň“. V reči je tiež známy ako „barbarský koreň“, pretože sa do rímskej kuchyne dostal cez Rusko. Rebarbora však pôvodne pochádza z Číny.

Ako vynikajúci, zdravý dezert, ako kompót, džem alebo koláč, je to potešenie. Mnoho kuchárov ho teraz pridáva do výdatných jedál kvôli jeho intenzívnej aróme. Ale bohužiaľ sezóna rebarbory ​​pomaly končí. Rovnako ako v prípade špargle, aj v tejto krajine by sa mala úroda trstinových rastlín skončiť 24. júna.

Rebarbora je nielen vynikajúca a všestranná, je v nej aj toľko zdravého! O dôvod viac, aby ste sa toho chytili rýchlo skôr, ako červeno-zelené pruhy prestanú byť v tejto sezóne k dispozícii.
Rebarbora je veľmi nízkokalorická - obsahuje iba asi 21 kilokalórií na 100 gramov. Dôležité životne dôležité látky ako draslík, železo a fosfor, vysoký obsah vitamínu C a vláknina sú zárukou zdravého pôžitku.

Pre pikantnú a kyslú chuť sú rozhodujúce ovocné kyseliny jablčná a citrónová. Zvýšený obsah kyseliny šťaveľovej sa nachádza okrem iného v listoch rastliny, ktoré by sa nemali konzumovať. Pretože táto kyselina viaže vápnik a tým robí tento dôležitý minerál pre naše telo nepoužiteľným, mali by ste rebarboru podľa možnosti olúpať a uvariť. Týmto spôsobom sa zníži obsah kyseliny šťaveľovej. Mimochodom: Keď máte radi rebarboru, pravdepodobne poznáte tupý alebo chlpatý pocit na zuboch. Je to spôsobené kyselinou šťaveľovou, ktorú obsahuje.

Mnoho ľudí si cení aj rebarboru pre jej ľahko preháňavé vlastnosti a vychutnáva si ju ako šťavu pri problémoch s trávením. Na tomto pozadí je rebarbora dôležitou ingredienciou v tradičnej čínskej medicíne už asi 5 000 rokov, zatiaľ čo v kuchyniach zameraných na zdravie je iba 150 rokov.

Všimli ste si niekedy, že v mnohých supermarketoch je rebarbora omylom priradená k ovociu, aj keď je to v skutočnosti pólová zelenina z čeľade krídlatkovité?
Ak chcete získať čerstvý tovar, mali by ste sa dostať iba k pevným a lesklým pruhom. Vlhké rozhrania naznačujú, že boli zozbierané iba nedávno. Ak si chcete zdravý pôžitok uchovať o niečo dlhšie - mimo obdobia rebarbory ​​- môžete ho na niekoľko dní zabaliť do vlhkého uteráka v chladničke, napríklad ako špargľu, alebo zamraziť vo vrecku. Tak to získajte teraz, skôr ako bude neskoro!