V dennom menu manhattanských milionárov nechýba jedlo

Je známe, že manhattanskí milionári sú posadnutí zdravím a zdravým stravovaním. Keď myslíte na bohatých ľudí, napadne vám kaviár, ale teraz je v móde ďalšie jedlo - kapustnica kel.

dennom

Podľa New York Times ho jedia na recepciách, na najsofistikovanejších večierkoch, na večeri, všade. A ak má reštaurácia, v ktorej jete, kapustu Kale, je považovaná za úctyhodné miesto, kam sa môžete vydať.

Kale má skutočne nejaké neuveriteľné vlastnosti. Táto kapusta plná antioxidantov, minerálov a vitamínov významne znižuje riziko rakoviny vaječníkov a rakoviny prsníka a znižuje riziko artritídy.

Vyskúšajte zdravý šalát s kapustou Kale:

Zloženie: soľ, 1/2 avokáda, 2 lyžice balzamikového octu, 1 lyžica extra panenského olivového oleja, 50 g mandlí, 8 - 10 prúžkov parmezánu, 60 g pečenej fazule, 6 - 8 sušených marhúľ, 170 - 220 g kelu, korenie.

Metóda prípravy: Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na malé kúsky. Vložte ju do misy.

Marhule nakrájajte na malé kúsky a pridajte ich do misky spolu s fazuľou, mandľami a syrom.

Zmiešajte olivový olej a ocot, vložte vinaigrette do šalátu. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pred podávaním nakrájajte avokádo na kocky a položte na vrch.