V dobrom stave kuchynský riad vyrobený zo silikónu Nds

Či už tortu s červeným srdcom, tmavomodrého snehuliaka alebo jednoduchý tvar krabice - zúrivé sú silikónové formy na pečenie. Okrem rôznorodého dizajnu chvália poskytovatelia aj veľa praktických výhod. Inštitút LAVES pre spotrebný tovar v Lüneburgu chcel vedieť, či sú flexibilné všestranné vozidlá skutočne bezpečné a bezpečné na použitie.

kuchynský

Silikón si pôvodne získal meno ako materiál pre kozmetické chirurgické zákroky. Ale už dlho sa používa na výrobu kuchynského náradia. Silikón teraz nájdete vo formách na koláče, zapekacie misky, chlieb a dezerty, v rohožiach na pečenie, štetkách na varenie a pečenie a v škrabkách na cesto. Silikónové formy sa dajú použiť na pečenie, varenie a mrazenie a sú podľa výrobcu vhodné do umývačky riadu, rúry na pečenie a mikrovlnnej rúry.

Ak je kvalita horšia, môže silikón pri zahrievaní uvoľňovať prchavé látky, ktoré potom migrujú do pečiva. Neexistuje bezprostredné riziko ohrozenia spotrebiteľov, ale v súlade s vyššie uvedeným nariadením ES musia byť materiály prichádzajúce do styku s potravinami vyrobené tak, aby za bežných alebo predvídateľných podmienok použitia nevypúšťali z potravín žiadne zložky v množstvách, ktoré „pravdepodobne spôsobia neprijateľnú zmenu Dosiahnuť zloženie potravín “.

Inštitút pre spotrebný tovar Lüneburg des LAVES nepretržite skúma kuchynské náradie zo silikónu, ako sú formy na pečenie, lyžice, škrabky na cesto, kefy na pečivo a metly.

Z Začiatkom roku 2016 do konca novembra 2018 ústav preskúmal 98 silikónových foriem na pečenie - 36 vzoriek pochádzalo z Dolného Saska a 62 bolo predložených v rámci Severonemeckej spolupráce (NOKO). Tri pekáče z roku 2017 boli kritizované z dôvodu zvýšeného množstva prchavých organických zložiek. O ďalšia vzorka na ich označovanie bola sťažnosť.

2015 Skúmalo sa päť vzoriek rôznych silikónových výrobkov - pekáč uvoľnilo viac ako 0,9 percenta prchavých organických zlúčenín. Výrobky, ktoré nespĺňajú limitnú hodnotu, sa nemôžu uvádzať na trh.

2013 boli dve formy na pečenie namietali proti celkovo 39 rôznym kuchynským riadom vyrobeným zo silikónu. Aj oni vydali viac ako 0,5 percenta prchavých organických zlúčenín. Môže to byť znamenie, že materiál nebol dostatočne starostlivo spracovaný.

2012 V rámci celoštátneho monitorovacieho plánu (BÜP) bolo preskúmaných 14 foriem a podložiek na pečenie vyrobených zo silikónu. Tri výrobky uvoľnilo viac ako 0,5 percenta prchavých organických zlúčenín.

Aby sa zabránilo úniku cesta pri pečení, mala by sa pred naplnením položiť pružná forma na plech alebo na mriežku. Nové formy by mali byť dôkladne opláchnuté vodou a potom mierne namazané. Ak plesne vychádzajú z umývačky riadu, nepriľnavý efekt im dáva ľahké mazanie.