V presklenom dome; s hosťom Charlotte Kroll Andreou Winklerovou, špecialistkou na výživu a problémy s hmotnosťou
„V skleníku“ s Charlotte Krollovou * Hosť: Andrea Winkler, špecialistka na otázky výživy a hmotnosti z Iserlohn * Téma: Schudnite s rešpektom a zábavou * Streda 8. januára 2020, 21:04 (Wdhlg.)
Raz silná vždy silná? Toto je často prípad. Existuje však aj iná cesta. Dekády tenkej alebo normálnej hmotnosti a náhle nadváhy. Väčšina z nich potom zhodí pár kíl a veľmi rýchlo ich dostane späť. Charlotte Kroll chce od strážcu hmotnosti, svojho hosťa vedieť, či je chudnutie možné bez diéty, či redukcia hmotnosti zostane celoživotným projektom, akú rolu zohráva psychika a či je chudnutie možné s rešpektom a zábavou?
Prvé vysielanie: 16. februára 2019
Hudba: Eva Cassidy - Z času na čas, Marlon Roudette - Keď vypadne rytmus, Amy Mc Donlad - Toto je život, Shawn Mendes - Nebuď blázon, Celine Dion - La Meoire d'Abraham, James Blunt - Srdce k srdcu, Luxuslärm - Ľahké ako pierko, Echosmith - Bright, Alicia Keys - Nikto
2 nízkokalorické recepty:
1. Farebná zelenina v rúre s kuracím mäsom pre 1 osobu, pripravená za 35 minút
Zloženie: 1 červená cibuľa, 1 paprika, 1 cuketa, 200 g filetu z kuracích pŕs, 100 g brokolice, 100 g koktailových paradajok, 1 čajová lyžička repkového oleja, paprika, 2 vetvičky rozmarínu, jódovaná soľ + korenie
Príprava: Rúru predhrejte na 220 stupňov C (plynový stupeň 4, prúdenie 200 stupňov C)
Cibuľu, papriku, cuketu a kuracie mäso nahrubo nakrájame na kocky. Brokolicu rozdelíme na ružičky, koktailové paradajky rozpolíme. Vložte zeleninu a kuracie mäso do pekáča - pridajte olej a korenie, všetky ingrediencie poriadne premiešajte a povarte vo vyhriatej rúre na strednej priečke asi 25 minút.
2. Mrkvový guláš s tymianom pre 1 osobu, pripravený za 30 minút
Zloženie: 150 g zemiakov, 1 malá cibuľa, 3 mrkvy, 1 strúčik cesnaku, 1 čajová lyžička repkového oleja, 350 ml rastlinného vývaru (2 čajové lyžičky instantného prášku), 50 ml nízkotučného mlieka, 1 vetvička tymiánu, jodidovaná soľ, korenie
Príprava: Olúpte zemiaky a nakrájajte ich na malé kúsky s cibuľou a mrkvou. Cesnak prelisujeme, v hrnci rozpálime olej, dusíme v ňom zemiaky so zeleninou a cesnakom. Prilejeme vývar a mlieko. Otrhajte listy tymianu, pridajte ich a nechajte dusiť dusiť asi 20 minút. Guláš dusíme a dochutíme soľou a korením. Dobrú chuť.
Informácie z workshopov Weight Watcher: