V skvelej forme Iba pravidelné stravovanie robí zázraky
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Možné besnenie v Trevíri: Preteky automobilov na pešej zóne - niekoľko mŕtvych a zranených
V ohromnom tvare: Len pravidelné stravovanie robí zázraky
Autor: MARIE SCHÄFERS
Obľúbené jedlá ako pizza nie sú zakázané, ale mali by byť na stole v čase obeda.
Kolín nad Rýnom
Ak chcete naštartovať metabolizmus, musíte doladiť stravu. Ale strava alebo hlad nie sú v ponuke.
Trendom je dlhý, ale mierny a predovšetkým v pravý čas. Pretože pre vyladenie metabolizmu nie je to, čo jete, také dôležité - ale kedy.
V časti 4 našej série metabolizmu si môžete prečítať, ako kilá napriek lahôdkam klesajú.
Výskumník spánku Charles Czeisler (61) z Harvardovej univerzity v Bostone (USA) zistil, že náš metabolizmus má špeciálne výživové potreby v závislosti na dennej dobe.
Ráno a na poludnie potrebuje energiu, večer potrebuje v noci hlavne stavebné materiály pre regeneračné procesy. Tí, ktorí sa stravujú podľa týchto výživových hodín, automaticky udržiavajú svoj metabolizmus v chode.
Základné pravidlá:
• Denne musia byť tri hlavné jedlá, občerstvenie medzi jedlami je tabu
• Sacharidy (zemiaky, cestoviny, chlieb atď.) Sú povolené ráno a na poludnie, večer iba jedlo bohaté na bielkoviny (mäso, ryby, vajcia atď.)
• Medzi jedlami musí byť prestávka štyri až päť hodín, nikdy však nie dlhšie ako 18 hodín.
Raňajky:
Telo spotrebuje v noci takmer 50 percent svojho bazálneho metabolizmu (spotreba energie pri odpočinku), takže po vstávaní chce predovšetkým jednu vec: novú energiu ako palivo pre svaly a mozog. Dajte mu ich - do dvoch hodín od vstania.
Nejesť nič figúre nepomáha. V štúdii Technickej univerzity v Mníchove vedci zistili, že malé raňajky sú lepšie ako zostať triezvymi. Sacharidy nie sú ráno problémom, mali by sa pridať tuky a bielkoviny.
Ideálne pre „sladkých“ raňajkárov: 1 celozrnný závitok s tvarohom a želé alebo medom, 1 jablko alebo čerstvo vylisovaný pomarančový džús. (Pre sladkých raňajkujúcich)
Pre tých, ktorým chutí výdatne: 1 až 2 krajce celozrnného chleba s nízkotučnou šunkou a uhorkou alebo paprikou, s pohárom mlieka. Varené vajíčko si môžete dať 2 - 3 krát týždenne.
Tabu: Pšeničné výrobky, ako sú toasty a croissanty.
Obedovať:
Organizmus je nastavený na činnosť na pravé poludnie, takže všetko, čo príde, sa rýchlo opäť spáli. Poludnie je ten pravý čas na vaše obľúbené jedlo, aj keď rýchle občerstvenie a vyprážané jedlá sú veľmi zriedkavou výnimkou.
Optimálna kombinácia: sacharidy (zemiaky, cestoviny, ryža atď.) So zeleninou, surovou zeleninou alebo šalátom a nízkotučnou hydinou, rybami alebo mäsom. Ak máte veľkú nadváhu, mali by ste sacharidy na poludnie vynechať. Dezert je v poriadku, hlavne ovocie, ale aj hračka alebo pekné cappuccino.
Večer:
Na noc potrebujeme na svoju regeneráciu hlavne „stavebné materiály“ vo forme bielkovín. Podiel spaľovania tukov v týchto regeneračných procesoch môže dosiahnuť až 75 percent.
Jedlo, ktoré je bohaté na bielkoviny, výrazne zvyšuje spaľovanie tukov. Perfektné: ryby, mäso, tofu alebo vajcia plus zelenina ako príloha. Ak nemáte čas alebo chuť na večerné varenie, môžete si urobiť rýchly proteínový chvenie.