Väčšina gladiátorov boli vegetariáni, Rador News Agency
Rímski gladiátori mali stravu na báze obilnín. Pozostatky 70 gladiátorov nájdených v Turecku boli podrobené laboratórnym testom a vysoká zaznamenaná hladina stroncia sa považovala za nespochybniteľný dôkaz toho, že gladiátori zjedli veľké množstvo zeleniny. To by bol dôkaz, že vegetariánska strava je okrem udržiavania veľmi dobrého svalového tonusu stará tisíce rokov a nejde iba o vynález modernej doby.

Štúdiu uskutočnili vedci na lekárskej univerzite vo Viedni v Rakúsku a na univerzite v švajčiarskom Berne. Zistili, že strava gladiátorov bola založená na cereáliách a takmer bezmäsitá.
Výskum kostí gladiátorov tiež odhalil, že konzumovali bylinkový nápoj. Nápoj bol akýmsi posilňujúcim prostriedkom na povzbudenie zdravia, ktorý pomohol gladiátorom zotaviť sa z tréningu a bojov.