Vajcia - Všetko o vajciach

S bojlerom na vajcia môžete vajcia variť s presnou presnosťou. Nezáleží na tom, či je mäkké alebo tvrdé alebo niekde medzi - s vajíčkovým kotlom môžete vajíčko uvariť presne tak, ako chcete. Večné diskusie typu „Vajce je príliš tvrdé!“ alebo „Vajce je príliš mäkké!“ sú konečne s kotlom na vajcia minulosťou.

doba varenia

Kotol na vajcia v zásade funguje ako rýchlovarná kanvica: elektricky ovládaná vykurovacia špirála ohrieva vodu, ktorá je v nádobe nad špirálou, až kým sa nerozvarí. Zvyšujúca sa horúca para potom varí vajcia, ktoré sú umiestnené v nadstavci nad nádobou na vodu. Aby para neunikla príliš rýchlo a vriaca voda nemohla špliechať okolo, má vaječný kotol kuklu umiestnenú nad vajíčkami a horúca para môže z malého otvoru unikať iba pomaly a postupne.

Teraz existujú variče vajec pre nezadaných, ktoré môžu variť jedno alebo dve vajcia, ako aj variče vajec pre rodiny, ktoré môžu pojať 6, 7 alebo dokonca viac vajec a variť ich súčasne.

Kotly na vajcia fungujú na dvoch rôznych princípoch: Pri jednom princípe určuje (otočný) prepínač čas pečenia, aby ste podľa potreby dostali tvrdé alebo mäkké vajce. Pri druhom princípe je doba varenia a tým aj doba varenia vajíčka stanovená množstvom vody, všeobecne: čím menej vody sa môže odpariť, tým kratšia je doba varenia.

Variče na vajcia sú k dispozícii od rôznych výrobcov a v rôznych cenových reláciách. Ak si chcete vajíčko pripraviť na raňajky len občas, postačí lacný varič vajec NonName. Ak sa naopak nezaobídete bez svojho raňajkového vajíčka, mali by ste sa rozhodnúť pre drahší značkový spotrebič, ako sú Krups, Severin, Tefal alebo Bomann. Dobré variče vajec robia aj Privileg, Petra, Solac alebo AFK.