Vaječné muffiny so zeleninou a šunkou

šunkou

  • Prístav: 6.
  • Čas: 10 min
  • Postavenie: normálne
  • kcal: 186
  • KH: 2 g
  • E: 14 g
  • Otázka: 14 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 6 vajec veľkosť M
  • 2 lyžice šľahačky 30%
  • 1 štipka morskej soli
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 1 jarná cibuľka/n
  • 80 g čerstvej červenej papriky
  • 70 g parmskej šunky
  • 2 stopky petržlenovej vňate
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 70 g parmezánu

príprava

  1. Vajcia a šľahačku vyšľaháme v miske a dochutíme soľou a korením • Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska • Papriku nakrájame na malé kúsky • Parmskú šunku nakrájame na malé kocky.
  2. Petržlenovú vňať umyte a pretrepte, potom nasekajte • Nastrúhajte parmezán • Formy na muffiny vymažte olejom a rovnomerne nalejte vaječno-krémovú zmes do 6 foriem • Vložte pripravené suroviny do foriem a nakoniec pridajte parmezán.
  3. Formy na muffiny vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 175 ° C asi 20 minút • Potom opatrne vyberieme z formy vaječné muffiny, ak je to potrebné, nožom odstránime okraj formy • Muffiny na vajíčka opäť ochutíme soľou a korením.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu