Vákuová zváračka Profi Cook PC-VK 1015 ›
Profi Cook je ušľachtilý model s mnohými funkciami. Špeciálnou vecou tohto vákuového zatavovača je schopnosť vákuovať potraviny s vysokým obsahom vody a citlivú vákuovú pumpu na citlivé potraviny. So sacím výkonom 12 litrov za minútu je čerpadlo výkonné a vytvára (takmer) podtlak v priebehu niekoľkých sekúnd.
Zariadenie:
Vákuový tmel má štyri softvérové tlačidlá, ktoré sú pripevnené k krytu a sú veľmi ľahko použiteľné.
- Pomocou tlačidla „Jedlo“ si môžete vybrať medzi dvoma možnosťami „Suchý“ pre suchý a „Vlhký“ pre vlhký.
- test "Pump" slúži na nastavenie sacieho výkonu medzi "normal" a "turbo"
- Jedno tlačidlo zdieľa funkcie „Vacuum + Seal“ a „Cancel“. Prvé nastavenie spustí proces vysávania a ukončí ho zváraním. Ak je zariadenie v prevádzke, všetky procesy je možné zrušiť tlačidlom Zrušiť.
- Tlačidlo „Seal“ slúži na samostatný proces zvárania.
Vlastnosti modelu žiadna fréza s ktorými sa dajú vrecká prestrihávať dokola žiadna nádoba na filmové kotúče.
Do rozsah doručenia Súčasťou je 18 profesionálnych vrecúšok na uchovávanie čerstvého ovocia (10 kusov 22 cm x 30 cm/8 kusov 28 cm x 40 cm) s diagonálnou rebrovou štruktúrou.
Na vysávanie sú potrebné špeciálne plastové vrecká s rebrovou štruktúrou na vnútornej strane vrecka. Rebrová štruktúra na vnútornej strane vytvára malé priestory, cez ktoré je možné odsávať vzduch. Bežné mraziace vrecká nemajú túto štruktúru vo vnútri a nie sú vhodné na vákuové zváranie. Vákuový zatavovač dokáže spracovať vrecia až do maximálnej výšky 30 cm, dĺžku je možné podľa potreby skrátiť na požadovanú veľkosť.
Fotografie vákuovej zváračky Profi Cook PC-VK 1015
manipulácia
Uhlová konštrukcia vákuového zvárača Profi Cook je s aplikáciou z nehrdzavejúcej ocele veľmi moderná. Veko sa dá ľahko zatlačiť tlakom a je zatvorené, keď je z oboch strán počuť zreteľné zvuky klikania.
Voľba pre veľa možností nastavenia spočiatku môže byť mätúce. Konkurenčné modely si vystačia s nastavením „vákua“. Na tento účel je možné tu podrobnejšie vysvetliť vákuovú položku. Pozitívnym aspektom, ktorý je potrebné zdôrazniť, je možnosť vysávania vlhkých jedál. Ak je však vo vrecku príliš veľa kvapaliny, proces zvárania tu tiež nebude správne fungovať.
A Zberná panvica na tekutinu, ktorá bola vytiahnutá vzduchom počas vysávania, neexistuje. Plochu vákuového tesnenia v prístroji musíte potom s trochou pohrávania a trpezlivosti vyčistiť.
Profi Cook PC-VK 1015 funguje bezchybne, ak je dostatočne dlhý Špeciálne tašky. V tomto okamihu nie je povolené ukladanie. Fólia musí byť v prístroji umiestnená až po horný koniec dutiny v tvare kosoštvorca, v ktorej sa vytvára podtlak.
The Uzavretý uzáver je vzduchotesný. Uzavreté vrecká vydržia varenie vo vode aj hodiny. Sú vhodné pre sous vide a je možné ich vyhrievať aj v mikrovlnnej rúre.
moc
S možnosťou tiež vlhké jedlá Pre editáciu sa Profi Cook PC-VK 1015 odlišuje od mnohých lacnejších modelov. V Nastavenie na šťavnaté jedlá predĺži proces pečenia a tak sa aj napriek vlhkosti dosiahne vzduchotesný šev.
Sací výkon je veľmi dobrý, 12 l/minútu motor môže vyčerpať. Pri stredne veľkom vrecku s objemom približne 1 liter trvá proces vysávania iba niekoľko sekúnd.
Zariadenie prešlo testom bez problémov. 0,5 l plechovka bola do 30 sekúnd. rozdrvené a zapečatené.
Pri marinovaných kúskoch mäsa sme niekedy museli v našom teste začať proces dvakrát, pretože príliš veľa tekutiny nebolo možné správne utesniť.
-> Náš tip: Ak je v prístroji dostatok tekutiny, je možné ho počas vysávania trochu zdvihnúť, potom šťava zostane na dne vrecka a nedá sa ľahko vytiahnuť.
Paradajky alebo iná zelenina sa dajú v normálnom režime veľmi dobre vákuovo zabaliť. Relatívne suché mäso alebo údeniny sme v našom teste testovali pomocou „turbo “nastavenie povysával a dosiahol rýchlejšie výsledky.
The Proces zvárania je možné spustiť samostatne. Na to nie sú potrebné žiadne špeciálne tašky. Stroj hermeticky utesňuje všetky druhy plastových vreciek, ako sú obaly na triesky alebo sendvičové vrecká.
Záver
Vákuová zváračka Profi Cook PC-VK 1015 dokáže držať krok s ostatnými kuchynskými strojmi a zaujme štýlovým dizajnom vo vzhľade z brúsenej nehrdzavejúcej ocele. Rozsah použitia je dosť veľký. Vlhké jedlo, kde zlyhajú mnohé iné lacné konkurenčné modely, model vákuovo utesňuje a zvára rovnako dobre ako ovocie a zelenina citlivá na tlak.