Valašská omeleta; Podravka
Muntenské jedlá sú špeciálne a chutné. Je to kvôli výške, vzduchu, lesom alebo sú to recepty? Povedzme, že z toho, čo už vieme, by sme si nemali klásť otázku prečo, ale jednoducho si užívať!
prísady
- 12 vajec
- 50 g slaniny
- 150 g šunky
- 150 g suchého chleba (žemle)
- 100 g zelenej cibule
- 1 lyžička korenia
- 1 polievková lyžica Podravky
Na zakrytie plavidla
Príprava
- Vajcia rozšľaháme a pridáme Podravku, korenie, nakrájanú cibuľu a šunku.
- Cez vajíčko sa podávajú kúsky slaniny a rožky (jeden deň staré).
- Misku (s priemerom 18 cm) vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Vložte do misky žemle a zalejte ich zvyškom vaječnej zmesi.
- Misu prikryte alobalom, vložte do väčšej misy s vodou a vložte do rúry na 200 ° C na 50 minút.
Služba: Omeletu vyberte z misky, nechajte ju vychladnúť a nakrájajte ju na plátky. Podávame so šunkou, syrom, chrenom a zelenou cibuľkou.
Nutričné hodnoty
Ak sa vám tento príspevok páčil, zdieľajte ho
Súbory cookie používame, aby sme umožnili správne fungovanie našej stránky a neustále zlepšovali naše služby. Ak chcete zakázať používanie súborov cookie, niektoré časti tejto stránky sa môžu stať neprístupnými. Viac podrobností v Podmienkach používania.