Varenie čínštiny - sladká chilli zelenina s krevetami, životný štýl od Bine

varenie

Aj vy radi varíte čínsky? Aspoň sa niekedy snažím. Čínska kuchyňa je u nás v Nemecku veľmi obľúbená.

Aj keď sa musím priznať, že sám som v Číne nikdy nebol a preto som neskúšal žiadne pravé čínske jedlo.

Varenie s Bine - rýchle čínske jedlo

Ako naznačuje nadpis, musím byť rýchly. Varenie v mojej kuchyni nie je práve útulné. Tiež sa mi nepáči, keď mi niekto prekáža. Rád používam hlboko zmrazené jedlá, ktoré podľa toho rafinujem. Preto je v mojej sekcii „Varenie s Bineom„Tiež žiadne recepty s množstvom alebo pevne zakotvenými prísadami. V zásade môžete misku upraviť podľa svojich potrieb.

Sladká chilli zelenina s krevetami

Pre 2 osoby potrebujete nasledujúce zložky:

  • 400 g mrazenej ázijskej zeleniny
  • 2 balenia mrazených čínskych kreviet (alebo kráľovských kreviet) s cesnakom
  • Korenie
  • Sójová omáčka
  • Sladká čili omáčka
  • 1 malý hrnček ryže

Príprava je veľmi ľahká.

Zeleninu orestujeme na panvici s korením, dochutíme sójovou omáčkou, podľa chuti dochutíme sladkou čili omáčkou. Ak máte radi, môžete si so zeleninou orestovať cibuľu.

Smažte krevety na samostatnej panvici. Vložte uvarené krevety do zeleniny bez tekutiny.