Varenie je týmto spôsobom zábava - výživa pri problémoch so štítnou žľazou

  • zverejnené 11. apríla 2015
  • aktualizované 20. októbra 2020
  • od Jutty Bruhnovej
  • 0 komentárov

varenie
Nie čas a chuť variť? Potom bude ťažké dostať sa z jedla z problémov Hashimota a štítnej žľazy.

Tu je veľa tipov na organizáciu, vďaka ktorým bude varenie zábavné.

Často nejde o to, že by ste nemali chuť na varenie. Chorí majú často aj tieto problémy:

  • hlava nie je jasná
  • človek je nešťastne unavený a nemá energiu
  • Zábudlivosť a slabá koncentrácia

všetko je pomalé. A potom ešte varenie, fíha! Takto sa cítiš?

Takže kúpiť si niečo rýchlo na cestách? To nefunguje. Pretože každý vie, že sa musíte striktne vyhýbať pšenici a cukru. Presne tieto zložky sa nachádzajú takmer vo všetkých veciach, ktoré sa dajú kúpiť mimo domova. Preto radšej varíte sami a viete, čo je v jedle.

Viem, že je ľahké sa „uvariť“, ale mnohí majú problémy s organizáciou. Koniec koncov, musíte

  1. plánovať
  2. nakupovanie
  3. pripraviť
  4. Kuchár

Tu je niekoľko rád, ako to dosiahnuť. 🙂

Úloha 1: plán

Obrovskou výhodou plánovania vopred je, že sa nemusíte rozhodovať neskôr.

Pravdaže, vytrvalosť vyžaduje určitú disciplínu, ale je to len na Začiatok trochu vyčerpávajúce. Za odmenu to potom prebehne samo.

Pri varení je dôležitý rytmus a pravidelnosť. Keď si zvyknete na rytmus, je oveľa ťažšie niečo robiť Nie robiť a mať z toho nevýhody. 🙁

Chcem tým povedať: Rýchla šálka kávy ráno namiesto raňajok môže viesť k značným zdravotným nevýhodám. Tieto stoja veľa času (čakáreň, ležanie v posteli choré ...)

Preto dbáte na to, aby všetko malo spoločné s kuchárskou a kuchynskou prácou, pravidelne vyprší.

  • Stanovte pevné pravidlá pre raňajky, obed a večeru (nie časy, ale postup)
  • Definujte nákupné dni
  • každý deň si pripravte plán varenia na ďalší deň

Varenie pre profesionálov

Zdravému stravovaniu často bránia tlaky v profesionálnom živote. Úplne na prvom mieste, ktoré chýba Čas na varenie.

Akokoľvek je to pochopiteľné, mali by ste si stále klásť otázku, či je potrebné niečo zmeniť.

Čas na varenie si nájdu aj tí, ktorí svoj život nastavili cieľavedome a vážia si dobrý pocit.

Práca mimo domu

Najjednoduchšie je, ak si predvaríte večer na ďalší deň. To poskytuje najlepšiu záruku, že z vášho vlastného hrnca po práci bude niečo dobré.

Suroviny na raňajky sa dajú pripraviť večer predtým, takže ráno to pôjde rýchlejšie.

Práca z domu

Varenie ráno je vhodné pre ľudí, ktorí nepracujú mimo domova a ktorí si vedia poradiť.

Práve vtedy je dôležité vytvoriť štruktúru, ktorá prináša rytmus a pravidelnosť.

Ak je jedlo naplánované a pripravené na celý deň ráno, je všetko oveľa jednoduchšie.

Úloha 2: nakupovanie

Môžete si kúpiť veľa vopred a ušetriť veľa času. Môžete skladovať bez problémov:

  • Zrná (ryža, proso, pohánka ...)
  • Fazuľa, šošovica
  • Jadrá, semiačka, orechy
  • morské riasy

Potraviny môžete skladovať aj v dózach a fľašiach:

  • nakladaná uhorka
  • Kokosový olej
  • Korenie
  • Konzervované ryby

Týždeň kupujete čerstvú zeleninu a šaláty a skladujete ich v chladničke.

Celozrnný chlieb od ekologického pekára chutí naozaj dobre až po dozretí niekoľko dní.

Úloha 3: Pripravte sa

V zdravých kuchyniach je veľa zeleniny. Toto je v zásade hlavná práca vo varení. Preto by to malo byť obzvlášť ľahké a rýchle.

"Pracovná stanica" na čistenie zeleniny

Je to užitočné pri príprave zeleniny, miesto na čistenie, lúpanie a rezanie.

Preto: Zriadte pre ňu stálu „stanicu“. K tomu je vhodné miesto hneď vedľa umývadla.

  1. Vyberte misku na zeleninu z chladničky: Takto máte prehľad o všetkej zelenine.
  2. Máte škrabku na zemiaky na ľahké a rýchle olúpanie?
  3. Misky idú do organického koša, ktorý je priamo vedľa alebo pod pracovnou doskou.

Na tomto mieste sa vykonáva iba jedna práca: čistenie zeleniny. Zvyšok kuchyne tak zostane čistý.

Úloha 4: Varenie

Čo najviac sa varí v zálohe. Obilie je možné pripraviť predovšetkým vopred, napríklad proso:

  • prvý deň je ako príloha na obed proso
  • na druhý deň je na raňajky kaša z prosa alebo polievka
  • na 3. deň je ďalšie zrno 😉
  • 4. deň sa na panvici osmažia plátky prosa

Týmto spôsobom máte trikrát nový cereálny pokrm s jedným cyklom varenia a zakaždým chutí úplne inak.

Ryža je rovnako všestranná. Ak uvaríte dostatočne veľkú porciu, budete mať niekoľko jedál:

  1. spočiatku sa ryža hodí k hlavnému jedlu
  2. na druhý deň ráno sa z nej stáva kaša na raňajky
  3. a nakoniec sa zvyšok pridá k dusenému mäsu
  4. Ryža môže byť posledný deň dokonca dosť na zeleninový a ryžový šalát.

Hnedá ryža (organická ryža s krátkym zrnom) je taká zdravá, že mu to nevadí každý deň jesť. Musíte si len dať pozor, aby to nenudilo.

Niekoľko ďalších praktických rád

  • Cibuľu, cesnak a zázvor nepotrebujete v chladničke. Môžete stáť v miske.
  • Pomôcky, ktoré sa používajú každý deň, musia byť po ruke a nesmú byť vylovené zo zadnej zásuvky.
  • Príbory a naberačky je možné ukladať do ozdobných nádob.

Veľa sa dá jednoducho zavesiť na stenu. Vhodné na zavesenie sú:

  • nôž
  • Sitá
  • Stierky
  • všetko náradie na miešanie

Prírodné materiály

Postupne by ste si mali kupovať veci na varenie vyrobené z prírodných materiálov:

  • Vareška
  • Dosky vyrobené z dreva
  • Sklenené a porcelánové misky
  • Oceľové alebo liatinové hrnce

Nádherné spotrebiče sa ľahko dotknú a vy sa tešíte na varenie.

To by ste nemali používať

Stále existujú predmety vyrobené z materiálov, ktoré môžu byť pri častom používaní zdraviu škodlivé. Toto zahŕňa:

  • hliník. Ak v ňom prevaríte vodu a nalejete ju vychladenú do akvária, ryby uhynú.
  • plast. Samozrejme môžete použiť plastové hrnce a predmety. Čo nie je dobré: nalejte teplé jedlo (nad 37 stupňov). Potom unikajú látky, ktoré môžu v tele dosiahnuť hormonálne účinky.
  • mikrovlnná rúra. Gama lúče zo zariadenia sú podozrivé z toho, že obzvlášť rýchlo spôsobujú rakovinu.
  • Je narušená koncentrácia? Televízor, počítač, tablet atď. Nepatria do kuchyne.

Bolo to iba niekoľko návrhov. Pomohli ste?

Recepty z Makrobiotickej liečivej kuchyne sú správne, ak chcete dosiahnuť tieto ciele:

  • už nemrznúci a unavení
  • Zbavte sa alergií a neznášanlivosti
  • Strata depresie a úzkosti
  • spať lepšie
  • Regulovať hmotnosť
  • žiť bez zažívacích ťažkostí

„Úroveň motivácie: veľmi vysoká, pretože posledných pár dní, keď som sa po programe najedol iba čiastočne, som ťažko nemal problémy s črevom.“

„Som nadšený z toho, ako rýchlo sa dajú jedlá pripraviť a aké sú chutné. To je skvelé, pretože to tak môžete udržať aj v stresujúcich a profesionálnych časoch. Inak je to pre mňa často vyraďovacie kritérium.“

Autor: Volám sa Jutta Bruhn. Som mnoho rokov naturopatom a poskytujem informácie o výžive a naturopatii pri problémoch so štítnou žľazou. Získajte moje tipy na štítnu žľazu tu a zostaneme v kontakte!