Varenie v ruštine; Bravčový jazyk v aspiku

Chutné recepty z ruskej kuchyne s fotografiami

ruštine

Vyhľadávanie

Recepty

  • Všeobecné
  • položky
  • piecť
  • Jedlá z rýb
  • Mäsové jedlá
  • Hydinové jedlá
  • nápoje
  • hlavný chod
  • dezert
  • Šalátové recepty
  • Polievky
  • Jedlá na cesto
  • Vegetariánske recepty
  • štartér

  • odporúčanie

    Tipy na odkazy

    Posledné články

    Kontakt:

    navigácia

    Značky

    Bravčový jazyk v aspiku

    Potrebuješ:

    3-4 bravčové jazyky
    2 cibule
    2-3 strúčiky cesnaku
    Mleté čierne korenie
    Peppercorns, soľ - podľa vkusu

    Bravčové jazyky necháme postáť vo vode 2 - 3 hodiny. Potom vodu zlejte a jazyky zalejte vriacou vodou (o 2 - 3 cm vyššie ako mäso). Dajte silný oheň. Penu odstráňte štrbinovou lyžičkou a nastavte na nižší stupeň tepla. Do vývaru pridáme cibuľu, bobkové listy, korenie a soľ. Varíme 2,5 až 3 hodiny. Vyberte jazyky, opláchnite studenou a prevarenou vodou, aby sa ľahšie olúpali.

    Preosievajte vývar, cesnak s prelisovaným cesnakom. Jazyk priečne nakrájame na plátky a zalejeme ich vývarom. Tanier ozdobíme množstvom zelene, zeleného hrášku a nakrájanými vajcami uvarenými natvrdo. Podávame s chrenom, horčicou a adšikou.

    Podobné recepty:

    Tento záznam bol zaslaný v utorok 7. decembra a je zaradený do sekcie „Mäsové jedlá, hlavné jedlo“. Komentáre môžete sledovať pomocou protokolu RSS 2.0. Môžete tu zanechať komentár alebo poslať spätnú väzbu z vlastnej stránky.

    Zanechať komentár

    Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený. Zaregistrujte sa tu