Varovanie, riziko rakoviny! Osem z deviatich raketových šalátov je kontaminovaných dusičnanmi

Čerstvý chrumkavý šalát je zdravý, naše telo to robí. Naozaj? Nie nevyhnutne! Pretože: osem z deviatich raketových šalátov je kontaminovaných. To je výsledok štúdie Stiftung Warentest.

osem

Testéri testovali 28 šalátov, ktoré neboli pripravené na varenie, vrátane desiatich čakaniek, deviatich jahňacích šalátov a deviatich rukoly, a stanovili okrem iného obsah pesticídov a dusičnanov. Ten je spočiatku relatívne neškodný, ale pri nesprávnom preprave alebo skladovaní môže reagovať na dusitany. V tele sa premieňa na nitrozamíny - a to môže byť karcinogénne.

Podľa testerov je zákonom povolená maximálna hladina rakety v zime sedem gramov dusičnanov na kilogram. Ak šaláty obsahovali viac ako polovicu, boli ohodnotené ako „dostatočné“.

Čakanka a jahňací šalát si v teste opäť počínali lepšie. Na rozdiel od rakety takmer neobsahujú žiadne dusičnany ani iné znečisťujúce látky.

Zdravo a chutne

Vyrobené v Nemecku Veľmoc špargle, zemiaky a kapusta

Konečne piknik Čo patrí do košíka, keď idete na vidiek!

Každodenná otázka Prečo vás šalát nenaplní?

Raketa: Tieto výrobky sú kontaminované!

► Raketa od spoločnosti Rewe
Pesitzide: Uspokojivé
Dusičnan: Dostatočný

► Raketa z Realu
Pesitzide: Uspokojivé
Dusičnan: Dostatočný

► Raketa z Penny
Pesitzide: Uspokojivé
Dusičnan: Dostatočný

► Raketa z organického trhu v Denne
Pesitzide: Dobre
Dusičnan: Dostatočný

Najlepšie v porovnaní:

► Raketa z Edeky
Pesitzide: Uspokojivé
Dusičnan: uspokojivý