Vedľajšie účinky keto diéty; Vaše telo má ketogénnu diétu
Určite ste už počuli o ketogénnej strave alebo diéte s nízkym obsahom sacharidov a tukoch, ktorú obľubujú športovci aj priemerní ľudia. Na povrch to znie fantasticky: kto nemá rád viac rezeň a slaninu? Existuje ale množstvo vedľajších účinkov keto diéty, o ktorých pravdepodobne nebudete vedieť. Tu uvádzam rozpis toho, čo sa skutočne stane s vašim telom, keď si nasadíte keto - a ako sa môžete vyhnúť týmto drsným následkom.
Čo je to ketóza?
Aby ste pochopili, ako funguje ketogénna strava, musíte pochopiť proces ketózy, pri ktorej vaše telo využíva tuk ako palivo, keď mu dôjde normálna energia.
Vaše telo je zvyčajne zásobované glukózou vo forme sacharidov, ktoré sa nachádzajú v múkach, zrnách, zelenine, strukovinách, mliečnych výrobkoch a ovocí. Normálne uvoľňujeme konštantný tok glukózy do nášho tela pri každom jedle alebo občerstvení, vysvetľuje Pamela Nisevich Bede MS, RD, CSSD, LD.
„Keď je k dispozícii sacharid, telo ho prirodzene použije na výrobu energie namiesto tuku v potrave alebo uloženého telesného tuku,“ vysvetľuje Bede.
Keď však zo svojej stravy odstránite sacharidy, vaše telo sa namiesto toho premení na tuk ako zdroj energie. Pri tomto procese sa tuk dostáva do pečene a používa sa na výrobu ketónov, čo je kyselina. Tie sa uvoľňujú do krvi, ktorú vaše telo premieňa na energiu. Myšlienka je taká, že spaľovanie tukov namiesto glukózy má za následok rýchle chudnutie. Ale keď prepnete do ketogénneho stavu, vaše telo sa zmení aj inými neuveriteľnými spôsobmi.
Aké sú vedľajšie účinky ketózy?
Normálne Po konzumácii potravín, ktoré obsahujú glukózu, bude vaša hladina inzulínu vyššia. Ale keď ste v ketóze, vaša hladina inzulínu klesá, hovorí Steve Hertzler, PhD, RD a vedúci vedecký pracovník EAS Sports Nutrition.
„Pri nižších hladinách inzulínu sa verí, že mastné kyseliny sa ľahšie uvoľňujú z tukového tkaniva tela, aby sa uvoľnili na použitie ako palivo,“ vysvetľuje.
2) Cez deň máte menší hlad.
Bielkoviny sa neuveriteľne zapĺňajú a pretože pri keto diéte konzumujete viac bielkovín, budete sa počas dňa cítiť sýti. Okrem toho môže ketogénna strava hrať úlohu aj pri potláčaní chuti do jedla, hovorí Hertzler.
Hovorí sa, že zvýšená produkcia ketónov potláča centrá chuti do jedla v mozgu.
3) Môže vám začať byť zle.
Keto môže mať niekoľko neblahých vedľajších účinkov, z ktorých jeden je známy ako „keto chrípka“. Príznaky sa zvyčajne objavia v prvých dňoch, keď si vaše telo zvykne jesť menej sacharidov. Častými sťažnosťami sú bolesť hlavy, nevoľnosť, hmla, svalové kŕče a únava.
Môžete očakávať, že tieto príznaky budú trvať asi týždeň, ale existujú spôsoby, ako bolesť zmierniť. Zostať hydratovaný a dostatok spánku pomôže zmierniť únavu a svalové kŕče.
4) Váš dych môže nepríjemne zapáchať.
Varujte - možno budete musieť nosiť pepermint. „Niektorí ľudia môžu alebo nemusia mať pri ketogénnej diéte zmenu zápachu dychu,“ hovorí Hertzler. Prečo? „Jedným z ketolátok produkovaných v pečeni je acetón - a vonia,“ vysvetľuje Hertzler. To znamená, že mnoho ľudí, ktorí trpia nutričnou ketózou, nezaznamená výraznú zmenu zápachu dychu, takže to nie je zaručený vedľajší účinok.
5) Ak tak neurobíte, možno nebudete môcť kakať.
Ak si dávate pozor na dostatok vlákniny a ďalších výživných látok, môžu sa počas keto diéty vyskytnúť zažívacie ťažkosti. „Keto dietujúci často uvádzajú zápchu ako častú príčinu zníženého príjmu vlákniny,“ hovorí Hertzler. Skúste pridať doplnok výživy s nízkym obsahom sacharidov, ktorý vám pomôže zmierniť príznaky, navrhuje.
6) Vaše telo by sa mohlo pomalšie upravovať, nebudete mať žiadne problémy, ak absolvujete silový tréning, hovorí Bede. Ak sa cítite obzvlášť bolestivo a slabo, vyhýbajte sa na začiatku veľa cvičeniu.
Keď sa však vaše telo zmení na ketózu, môže to viesť k zvýšeniu výkonu. „Mnoho športovcov zistilo, že intenzívne cvičenie sa rovná lepšej ketóze a že ich vylepšené zloženie tela za tých brutálnych pár týždňov stojí za to,“ vysvetľuje.
7) Túžite po prírodných a pridaných cukroch. Buďte pripravení pocítiť veľkú chuť na sladké veci, hovorí Dr. Brian Quebbemann, MD, kalifornský bariatrický chirurg.
„Budeš mať tri ťažké dni,“ povedal predtým pre agentúru Men's Health .
Samozrejme, že sa to líši od človeka k človeku a tí, ktorí zriedka jedia cukor, nemajú smäd po čokoláde alebo koláči.
8) Môžu sa vám vyvinúť obličkové kamene.
Niektorí lekári sa domnievajú, že strava s vysokým obsahom tukov môže u niektorých ľudí viesť k vzniku obličkových kameňov. Výskum v skutočnosti ukazuje, že deti, ktoré dodržiavajú keto na úľavu od epilepsie, majú vyššiu mieru obličkových kameňov. Nie každý zdravotnícky pracovník však verí, že za to môže samotná strava.
„Súčasťou problému môže byť interpretácia keto diéty,“ uviedol Dr. Pre Business Insider to povedal urológ na Kalifornskej univerzite v San Franciscu Thomas Chi. Vysvetlil, že konzumácia veľkého množstva mäsa a nedostatku vody môže byť dôvodom, prečo niektorí ľudia trpia touto chorobou.
Stojí keto diéta za to?
Tieto príznaky nepostihujú každého. Ak teda chcete vyskúšať keto diétu, vyskúšajte ju a uvidíte, ako sa cítite. Strava je však obmedzujúca a jej dodržiavanie môže byť náročné. Navyše neexistujú žiadne štúdie, ktoré by preukázali, ako keto ovplyvňuje vaše celkové zdravie alebo riziko srdcových chorôb z dlhodobého hľadiska.
Ak sa pokúsite zistiť, že to nie je pre vás to pravé, hneď neskočte do misy s pestom.
„Pri návrate k bežnej strave by sa mali používať sacharidy. Zvyšujte pomaly - cez noc sa nevrátite k starým zvykom alebo pravdepodobne priberiete a budete sa cítiť hrozne, ak budete jesť cukor, na ktoré už nie si zvyknutý, “hovorí Bede.