Vegánska tekvicová krémová polievka Thomas Sixt Food Blog
Rada na jeseň varím recept na vegánsku tekvicovú krémovú polievku. Tekvica sa nelúpe a polievka je na stole za menej ako 40 minút.
Vedeli ste, že pomarančový džús v tekvicovej polievke prináša skvelý chuťový zážitok? Vyskúšajte to a jainšpirujú ťa esá. Vykúzlite svojim blízkym vegánsku polievku. Dobrý úspech!
1. Aké prísady používate na vegetariánsku krémovú polievku?
Je to jednoduchšie, ako si myslíte! Túto polievku pripravujete s nami Zeleninový vývar a zeleninová smotana do. The Sójový krém sa ponúka ako alternatíva do Krém z kravského mlieka.
V Zeleninové oddelenie môžeš ísť Maslová tekvica, Muškátová tekvica alebo Tekvica hokkaido chytiť. Odrody so svetlou šupkou sú lepšie, pretože dávajú polievke vynikajúcu farbu.
To o chvíľu odpovie otázka s lúpaním. Tekvica hokkaido Varím v polievke so škrupinou, Radšej šúpem iné odrody.
Chceš to 100% vegánske? Namiesto masla ľahké Použite olivový olej!
Tip na prísady od šéfkuchára Thomasa Sixtu
2. Pripravte vegánsku tekvicovú krémovú polievku rýchlo a ľahko
Vegánsku tekvicovú polievku pripravíte nasledovne:
The Krémová polievka zvyšky silnejšia v tekvicovej chuti, Ak ty Pridajte sójovú smotanu.
S Kokosové mlieko dostane Polievka jeden Ázijský nádych. Potom hodí sa aj na sójovú omáčku a Limetkový džús do.
Môžete robiť oboje Variácie polievok S kurkuma a kari Chuť ľahká alebo silná.
The zeleninová polievka sa stáva krémovejšia, ak máte jeden alebo dva nakrájané zemiaky s kuchárkou.
Tipy na zahustenie krémovej polievky od šéfkuchára Thomasa Sixtu
3. Optimalizujte chuť, nápady na polievku a dekoráciu
Predložené Tekvicová polievka s pomarančovým džúsom chutí dobre mierne kyslá a Pomarančová príchuť vychádza ocenený tekvicou.
Cez to sa polievka dostane pomarančový džús príjemná chuťová hĺbka. Vďaka správne množstvo pomarančového džúsu môžeš jeden? vyvážená kyslosť v Vykúzlite polievku.
The Polievka S ochutnajte trochu pomarančového džúsu!
Tip na prísady od šéfkuchára Thomasa Sixtu
Konvertovať polievka po vlastný vkus, doplniť a vylepšiť pomocou tieto nápady:
Zelenina a depozity:
- Jemne nakrájané, plátky surovej jarnej cibule alebo tenké prúžky jarnej cibule
- Krátky a Pevne zblednutá, v jemné prúžky strihať Mrkva, zeler a pór
- Pokuta na kocky strihať, pevne na zahryznutie varené Tekvicové kocky
- Údené tofu v Disky alebo kocka rez alebo Tofu v sezamovom kabáte
Dekorácie a bylinky, ako aj superpotraviny:
- Striekanie farieb: -> Čerstvé a sušené Semená granátového jablka, bobule goji, paprika, Čučoriedky
- Byliny: -> Čerstvejšie koriander, kôpor, petržlen, žerucha alebo Klíčky
- Krémová: Zeleninová Sójový krém alebo Sójový jogurt
- Ostatné: Kombinujte vhodné oleje ako Tekvicový olej, Čierny olej zo semien, olej z ľanových semienok
Tekvicové semiačka sú klasika s polievkou a chutnaj chutne!
Tip na prísady od šéfkuchára Thomasa Sixtu
3. Recept na vegánsku tekvicovú krémovú polievku
Pre presné množstvá nájdete moje presné pokyny s množstvami nižšie. Prajem Vám veľa šťastia!